Вино Moric Neckenmarkt Alte Reben 2013 г. 0.75 л

Вино, которое поражает своим насыщенным и благородным цветом. Оно имеет темный рубиново-гранатовый оттенок с фиолетовыми бликами, который говорит о его высокой концентрации и зрелости. Вкус богатый и сложный, с нотами сливы, лесных ягод, апельсиновой корки и тонкой пряности. Вино обладает глубокой минеральностью, хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Отлично подойдет к сытным и ароматным блюдам из мяса и дичи. Будет гармонично дополнять жареное или тушеное мясо с соусами, паштеты, террины, запеченную утку или фазана. Также вино можно подавать к сырам средней и высокой выдержки, таким как гауда, чеддар или пармезан.

Производится из сорта Блауфранкиш, одного из самых распространенных и ценных в Австрии. Этот сорт дает вина с характерным фруктовым ароматом и танинной структурой. Виноград для этого вина собирается со старых лоз, растущих на склонах холма Некенмаркт в регионе Бургенланд. Старые лозы дают меньше урожая, но более качественный и концентрированный сок.

Винодел Роланд Велих использует традиционные методы производства вина, такие как долгая мацерация, спонтанное брожение и выдержка в больших дубовых бочках. Он не добавляет никаких химических препаратов и не фильтрует вино, чтобы сохранить его естественный характер и выразительность. Moric Neckenmarkt Alte Reben 2013 г. — это вино, которое можно пить уже сейчас или оставить на несколько лет в погребе, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал. Способно храниться 10-12 лет без потери качества.