Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrieres 2018 г. 0.75 л

Блестящий светло-соломенный цвет. Вино обладает очень сдержанным, строгим букетом, где минеральные ноты мраморной крошки затмевают фруктовую ароматику. Более открытое, фруктовое и шелковистое во вкусе, с превосходным балансом, и мощным, минеральным послевкусием.

Прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морскими гребешками, нежным цыпленком, козьими сырами и сыром Конте.

Виноградники 0,5 га расположен на каменистых и известняковых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Выдержка: на осадке в течение 11 месяцев во французских бочках, 35% из которых новые. После фильтрации дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

Ферментация в больших дубовых бочках, малолактика проводилась.

Название Les Perrieres переводится как камни и отражает особенности почв виноградника, которые представляют собой меловые и мраморные породы с вкраплением камней и крупных булыжников. Примечательно, что виноградники с таким же именем можно встретить в других коммунах Кот д'Ора, например, в Жевре-Шамбертен, Мерсо, Нюи-Сен-Жорж.