Вино Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2020 г. 0.75 л

Представьте себе вино, которое унесет вас в солнечную Сицилию, где на зеленых холмах растет ароматный виноград. Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2020 года - это вино с ярким соломенным цветом и изысканными ароматами тропических фруктов, травяных оттенков, сладких специй и дубовой ванили. Во рту это вино обволакивает своей гладкой и маслянистой текстурой, дарит сочный и округлый вкус с приятной кислотностью и минеральностью в долгом финале.

Идеально подходит для праздничного стола или для особых моментов жизни. Оно гармонично сочетается с разнообразными блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, особенно если они приготовлены на гриле или запечены. Также оно отлично дополнит ризотто с сыром или сливочным соусом, а также стейк из лосося или тунца.

Производится из 100% Шардоне, который выращивается на участке “San Francesco” в поместье Регалеали. Этот участок занимает 6,9 гектара и расположен на высоте 530 метров над уровнем моря. Лозы были посажены в 1985 и 1997 годах и имеют юго-западную экспозицию. Почва на этом участке состоит из песка, глины и известняка, что придает вину особую элегантность и свежесть.

Урожай собирается вручную в конце августа - начале сентября. Ферментация проводится в дубовых бочках при температуре 18°C в течение 15 дней, без проведения малолактического брожения. Выдержка длится 8 месяцев: 70% вина созревает в новых французских бочках объемом 350 литров, а 30% - в уже использованных. После этого вино разливается по бутылкам объемом 0.75 литра и выдерживается еще 6 месяцев перед выпуском на рынок.