Акция к майским праздникам

Великолепно сочетается с копченой рыбой, супами, салатами. Прекрасно подходит к Средиземноморской кухне.

“Paddle Creek” Sauvignon Blanc — это белое полусухое вино, которое изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Этот сорт является одним из самых популярных и распространенных в мире, но особенно хорошо он проявляет себя на виноградниках Новой Зеландии, где он получает свой уникальный стиль и выражение. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами.

Виноград происходит из уникального местечка между Аппеннинами и Адриатическим морем, и собирается с участка Ортона.

Новинка от “Дербентской винодельческой компании”, которая производит вина высокого качества с использованием современных технологий и традиционных рецептов. Виноград для этого вина выращивается на древних песчаниках, богатых минералами от Каспийского моря, и собирается вручную в ночное время, когда температура ниже, а влажность выше. Это позволяет сохранить максимум свежести и аромата в ягодах.

Виноградники расположены на склонах высотой до 150 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях коммуны Каркассон, недалеко от границы с Испанией. Почвы аллювиальные. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях и 20% в бочках из американского и французского дуба.

Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.

Джин Маре (маре – море на латыни) открывает двери в мир элегантного средиземноморского джина. Дистиллерия расположена в древней рыбацкой деревушке, в часовне 18 века, между районами Коста-Брава и Коста-Дорада. Надпись Coleccion de Autor символизирует крафтовый подход к мацерации и раздельной дистилляции каждого растительного ингредиента, играющего важную роль в конечном купаже. По версии авторитетного издания Drinks International крафтовый Gin Mare входит в число самых модных производителей. Gin Mare – неоднократный обладатель престижных наград на международных конкурсах, золотые медали от International Wine and Spirit Competition (2010), Alimentaria, Beverage Testing Institute (2010).

Дистилляция в медных аламбиках с последующей выдержкой в течение 12 лет в бочках из-под бурбона и шотландского виски.

Общая площадь виноградников составляет 90 га. Они расположены в 10 км от Атлантического побережья на высоте 200-350 м над уровнем моря в деревушке Vilachan (Pontevedra) в субзоне O Rosal. Почвы гранитные и песчаные, хорошо пропускающие влагу. Экспозиция южная. Выдержка: на осадке в течение 4 месяцев в нейтральных емкостях.

Вино Angel’s Share 2021 г. производится в Долине Макларен в Австралии, где средиземноморский климат и разнообразие почв создают благоприятные условия для выращивания винограда. Виноград сорта шираз собирается вручную и подвергается мацерации в течение 16 дней. Ферментация проходит в открытых емкостях с регулярным ремонтажем, а малолактика - в дубовых бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба (хогсхедах), из которых 12% - новые. Перед бутилированием вино не фильтруют, чтобы сохранить его естественный характер и аромат.

Виноградники располагаются в производственной зоне Вальдоббьядене на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Непродолжительная выдержка в емкости из нержавеющей стали.

Виноградники расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная. Выдержка: в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.

Виноградники расположены в юго-западной части острова на мергелевых почвах. Выдержка: на осадке в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Производится во Франции компанией Пейра Ассосье энд Ко., которая специализируется на импорте и бутилировании высококачественных ромов из разных стран. Ром Moko Spiced является частью линейки Moko Rum, которая включает в себя ромы из Панамы, Карибского бассейна и Сент-Люсии. Название Moko Rum вдохновлено мифическим существом Моко, которое по легенде живет на островах Карибского моря и охраняет сокровища пиратов. Ром Moko Spiced отражает дух приключений и экзотики, которые свойственны этому региону. Это ром для тех, кто любит открывать новые горизонты и наслаждаться жизнью.

Виноград для вина «Росита Бомба» собирают вручную. Затем следует мягкое прессование и спонтанное брожение без использования дополнительных дрожжевых культур. Осадка стабилизируется при более низкой температуре.

Сорт рислинг для Urban Deutscher Sekt собирают с виноградников в регионе Мозель.

Виноградники располагаются на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Состоит из спиртов разной выдержки, подобранных мастером-блендером для достижения оптимального качества и аромата. Этот виски выдерживается в бочках из-под бурбона первой заправки, которые придают ему свой характерный цвет и сладость. Производится без холодной фильтрации, что позволяет сохранить все естественные компоненты и вкусовые качества.

"Pierre Vallet" XO — роскошный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 30 лет в дубовых бочках.

Рекомендуем подавать при комнатной температуре в качестве дижестива.