Позвоните по номеру
Navy Island Pedro Ximenez Sherry Cask Finish – это изысканный напиток, дебютировавший в 2022 году. Он является воплощением высокого искусства создания рома. Эта изысканная смесь включает в себя внимательно подобранные ромы различной выдержки с престижных ямайских заводов, в том числе выдающиеся образцы, дистиллированные в классических ямайских аппаратах и дополнительно выдержанные в течение полугода в бочках из-под хереса Педро Хименес. Весь процесс, от производства до выдержки, проходит на Ямайке, а финальное бутилирование осуществляется в Нидерландах. Этот великолепный ром, с крепостью 46,7%, является эталоном мастерства и традиций.
ЗолотойЭксклюзивный купаж из спиртов с трех ведущих дистиллерий Ямайки, которые известны своим традиционным мастерством и качеством. Спирты получают из местного сырья путем перегонки в небольших медных кубах, которые придают им особый характер. Не менее трех лет они выдерживаются в дубовых бочках, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Процесс производства и выдержки напитка осуществляется на территории Ямайки, а бутилирование происходит в Нидерландах.
ТемныйПроизводится компанией Navy Island Rum Company, которая была основана в 2016 году в Нидерландах. Компания специализируется на создании традиционных ямайских ромов, отражающих красоту и историю острова Navy Island, расположенного у побережья Порт-Антонио, Ямайка. Остров Navy Island был когда-то базой британского флота, а затем стал местом отдыха знаменитостей, таких как Эррол Флинн, Элизабет Тейлор и Мэрилин Монро. Сейчас остров является заповедником с тропической растительностью и животными.
ТемныйЭтот ром представляет собой смесь насыщенных и многогранных ямайских ромов, созданных в характерных для региона аппаратах с ретортами и колоннами. Каждый из компонентов смеси прошел выдержку не менее семи лет, после чего финальный бленд был дополнительно выдержан в бочках из-под портвейна минимум шесть месяцев. Эти бочки придали рому уникальные нотки спелых красных ягод и мягкую, бархатистую структуру. Это ограниченное издание было разлито всего однажды.
ЗолотойПроизводится по старинной рецептуре, которая была создана в 1872 году братьями Кампом в Кубе. Они применили технологию солеры, которая используется в производстве испанских вин Херес и Бранди де Херес. Суть этой технологии заключается в том, что ромы разных возрастов смешиваются в специальных дубовых бочках, расположенных в несколько ярусов. Верхний ярус содержит самый молодой ром, а нижний - самый старый. Из нижнего яруса отбирается часть рома для бутилирования, а на его место добавляется ром из предыдущего яруса. Таким образом, ром постоянно обновляется и обогащается ароматами и вкусами старых ромов. Этот процесс требует большого мастерства и опыта от маэстро-ронеро, который контролирует качество и стабильность продукта.
Matusalem ТемныйСоздается из специально отобранных выдержанных ромов из Гайаны, Гватемалы, Панамы, Венесуэлы и натуральных экстрактов. Смесь выдерживается не менее 7 лет в карибских тропиках в разных бочках, затем дозревает на протяжении не менее 6 месяцев в уникальных бочках из-под натуральных фруктовых экстрактов в условиях континентального климата. Производитель использует высококачественную родниковую воду с севера для разбавления смеси до 40% содержания алкоголя. Все бутылки изготавливаются вручную, и каждая из них имеет сертификат ручного розлива. Ром "327" XO - это напиток для тех, кто хочет почувствовать климат жарких тропических дней и согреться дома холодными зимними вечерами.
ТемныйРезультат многолетнего опыта и мастерства компании Matusalem, которая была основана в 1872 году на Кубе братьями Камп и Эваристо Альваресом. Они создали секретную формулу рома, которая сочетала в себе лучшие традиции испанского виноделия и кубинского ромопроизводства. Их ром был настолько высокого качества, что получил прозвище “Коньяк Кубы” и стал символом свободы и элегантности.
Matusalem БелыйИзготовлен из карибских дистиллятов, которые были произведены на двух предприятиях: Trinidad Distillers Limited (Тринидад и Тобаго) и Hampden Distillery (Ямайка). На первом из них были использованы особые штаммы дрожжей, придающие индивидуальность вкусу, а на втором - четыре куба с тремя континентов, что обеспечило насыщенный аромат у спиртов. В роли сырья выступала черная меласса из сока сахарного тростника. Выдержка спиртов протекала в бочках из-под бурбона от трех до пяти лет в условиях жаркого и солнечного Карибского климата. Далее они были переправлены во Францию и дозревали в подвалах компании Maison Peyrat, после чего осуществлялись купажирование и розлив в бутылки при крепости 40%. Ром Moko Caribbean получил золотую медаль на престижном конкурсе IWSC, что подтверждает его высокое качество и уникальность.
Moko ЗолотойCihuatan Indigo 8 Years Old – это изысканный ром, который завораживает своим вкусом с первого мгновения. Название Индиго вдохновлено цветом, который является символом Тлалока – бога дождя у майя, и отражает суть земли. В каждой бутылке заключена история Спящей женщины – богини майя, охраняющей долину Сиуатан. Согласно легенде, она договорилась с Тлалоком от имени своего народа, и благодаря этому долина расцвела. Ром выдерживается в течение восьми лет в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для бурбона.
Cihuatan ЗолотойТемного цвета. В аромате рома пышные ноты тропических фруктов и специй, оттенки меда и темного сахара.
El Dorado ТемныйСамый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Cana (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Cana стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как медленная выдержка (slow-aged). Скорость испарения спиртов, она же доля ангелов огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Cana неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом.
Flor de Cana ЗолотойПроизводится на острове Маврикий в Индийском океане. Это один из немногих ромов в мире, который дистиллируется из свежевыжатого сока сахарного тростника, а не из мелассы. Такой метод позволяет сохранить естественный аромат и вкус тростника в готовом продукте.
ТемныйCanerock — это ром высокого качества, изготовленный по традиционным рецептам ямайских умельцев командой Cognac Ferrand. Он состоит из выдержанных ямайских ромов от 5 до 10 лет от двух знаменитых винокурен Clarendon и Long Pond. Часть рома имеет высокое содержание эфиров, что придает ему сложность и насыщенность. Ром настаивается на натуральных специях: мадагаскарской ванили, ямайском имбире и карибском кокосе. После этого он проводит несколько месяцев в бочках из-под хереса Педро Хименес — особого вида крепленого вина с медовыми и цукатными нотками. Этот последний штрих придает рому Canerock редкую сложность и уникальный характер.
Canerock ТемныйНастоящий ром Navy Island Rum Company покупайте в винотеках Winemore, Нэйви Айленд Ром Компани от 3 492 ₽ до 4 699 ₽