Позвоните по номеру
В феврале-марте происходит ручной сбор урожая, тщательный отбор и сортировка ягод. Гребнеотделение и деликатное раздавливание предшествуют холодной мацерации и прессованию. После осветления сусло ферментируется при контролируемой температуре для создания базового вина. Затем вино проходит вторичную ферментацию в бутылках по классическому методу и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев, с последующей выдержкой перед релизом еще 6 месяцев.
БелоеВиноградники: виноград собирают в четырёх наиболее популярных регионах Испании — Рибера дель Дуэро, Риоха, Руэда и Торо. Способ выдержки: непродолжительное время в стальных ёмкостях. Способ производства: методом Шарма в ёмкостях из нержавеющей стали.
Medusa БелоеВиноградники расположены в двух зонах. Шардоне высажен на более высокорасположенных участках в Aigues Vives, где преобладают известняковые почвы и с моря дуют прохладные морские бризы. Шардоне отсюда отличается большей свежестью и минеральностью. Коломбар высажен на аллювиальных почвах в Pepieux-Homps. Он привносит в вино силу, хорошую кислотность и ароматы зеленого яблока. Выдержка: в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке в бутылке.
Le Grand Noir БелоеКлассический брют с голубой этикеткой, самый известный в коллекции, притягивает взгляд бодрой и устойчивой игрой пузырьков и запоминается красивым насыщенным цветом и ярким блеском.
Виктор Дравиньи БелоеВ этом вине сочетается вкус и аромат классического игристого с приятной сладостью. Вино красивого золотистого цвета, с блеском и устойчивой игрой пузырьков. Яркий, насыщенный аромат сочетает тона, характерные для выдержанного игристого вина, с небольшим количеством сахара ― оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы. С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой яркой кислотностью и тонкой сладостью, характерной для стиля demi-sec.
Виктор Дравиньи БелоеРазнообразные виноградники Каталонии и Ла Манчи.
БелоеЛинейка Fork & Spoon представляет универсальные и гастрономичные вина, созданные для наслаждения едой. Создатели верят, что еда и вино должны идти рука об руку. Free Run Juice, одно из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и часть корпорации Yalumba, производит вина Fork & Spoon.
Fork & Spoon БелоеПроизводится из винограда сорта шардоне, который выращивается в прохладных районах Центральной долины Чили. Климат этого региона мягкий, средиземноморский, с четко выраженными сезонами. Лето теплое и сухое, а зима влажная и дождливая. Это способствует полному созреванию ягод и сохранению их аромата и свежести. Виноград собирают вручную в момент оптимальной зрелости и подвергают прессованию и осветлению.
БелоеВ долине реки Шумринки, на склонах гор, в 2016 году были высажены первые виноградники винодельни. Занимают они 56 гектаров, с плотностью посадки 5208 лоз на гектар. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев. Сбор винограда осуществляется вручную с последующим тщательным отбором ягод. Прессование проходит мягко, а ферментация базового вина длится 14 дней в нейтральных ёмкостях, сопровождаясь частичной малолактической ферментацией. Вторичное брожение и дальнейшая выдержка вина происходят непосредственно в бутылках. В хозяйстве Шумринка подходят к производству игристого вина с особым вниманием, создавая его по классическим шампанским технологиям.
БелоеМягкое прессование, ферментация при контролируемых температурах, использование ЧКД. Спуманте брют с 3-3.5 атмосферами и 12 гр/л остаточного сахара.
Infeo БелоеСамая элегантная версия линии Victor Dravigny ― «сухая», с минимальным содержанием сахара, созданная в соответствии с последними мировыми тенденциями.
Виктор Дравиньи БелоеMedusa — это коллекция вин, олицетворяющая развитие превосходства испанских белых вин, изготовленных из винограда с виноградников престижных регионов D.O. Rueda и северного D.O. Rias Baixas. Эта линейка тихих вин дополняется изысканными игристыми винами. Безупречное качество вин, широкий выбор и стильный дизайн завоевали сердца ценителей вина по всему миру.
БелоеСоздано из купажа винограда сортов Шардоне и Чарелло, выращенного в регионе Кава. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, затем смешивается и помещается в бутылки для вторичной ферментации. Вино обладает сбалансированным вкусом и свежим послевкусием благодаря технологии производства. Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo является обладателем множества наград и серебряных медалей на конкурсах по всему миру. Каталонская винодельня "Raimat" является одной из легендарных и перспективных винодельческих компаний Испании. Их вина экспортируются в 90 стран мира и радуют потребителей широким ассортиментом и отменным качеством.
БелоеБелое игристое вино Faustino, Cava Extra Seco обладает завораживающим, интенсивным, почти "парфюмерным" ароматом, красивым цветом, превосходной длительной игрой пузырьков и исключительно сбалансированным вкусом. Вино создано из купажа винограда сортов Макабео и Шардоне по методу "Champenoise", который в Испании называют "Metodo Tradicional", основанному на вторичном брожении в бутылке после основной ферментации. После ферментации Кава была выдержана на осадке в течение минимум 9 месяцев.
Белое