Позвоните по номеру
Petaluma, "Croser" Brut — белое сухое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках долины Пиккадилли. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев на дрожжевом осадке.
БелоеMollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz - вино, которое производится по особой технологии, разработанной австралийскими виноделами Сарой и Спарки Марквис. Они называют свой метод “Marquis Fruit Weight”, который заключается в том, что они отбирают только самые зрелые и сладкие ягоды Шираза для создания своих вин. Затем они ферментируют и выдерживают вино в бочках из американского дуба разного возраста, чтобы придать ему сложность и характер. После этого они проводят вторичную ферментацию в стальных емкостях по методу Шарма, чтобы получить игристое вино с муссом и пузырьками. В результате получается вино Mollydooker Miss Molly Sparkling Shiraz - уникальное, элегантное и неповторимое.
КрасноеСбор урожая в самый прохладный период ночи, чтобы максимально сохранить его тропический аромат и естественную кислотность. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Холодная стабилизация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Многообразие климатических условий и почв Юго-Восточной Австралии позволяют культивировать целый ряд сортов винограда и производить вина в разной стилистике.
РозовоеИстория компании Hardy's (Харди′с) началась в 1850 году, когда ее основатель – англичанин Томас Харди (Thomas Hardy), прибыв в Австралию, после длительного морского путешествия, решил построить здесь собственный бизнес. Поначалу Томас занимался поставкой мяса на золотые прииски, что принесло ему немалый заработок, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине МакЛарен. В 1878 году Томас приобрел старую мельницу и переоборудовал ее в винодельню. Тогда еще Томас не подозревал, что добьется невероятного успеха и станет отцом-основателем австралийской винной индустрии. Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии – Hardy's Tintara, расположенной на главной улице долины МакЛарен. В период с 1976 по 1992 года компания Hardy's приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, тем самым став крупнейшим поставщиком вина в стране.
Crest БелоеОрганический сбор винограда. Предварительная мацерация в течение 35 дней и термоконтролируемое спиртовое брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вторичное брожение в бутылках объёмом 750 мл на протяжении 15 месяцев при температуре 17 °C. Общий объём производства — 12 000 бутылок.
БелоеВинодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя – Бланка Санчо. В распоряжении команды – собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции.
БелоеСотрудничество между Lanson и Wimbledon было начато в 1977 году, и к 2001 году Lanson был признан официальным партнёром этого престижного теннисного турнира.
БелоеChampagne Jean-Jacques Lamoureux, Rose Brut — изящное и сочное розовое шампанское из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей Шардоне. Виноград собирается на винограднике "Les Riceys" площадью 12 га на юге Шампани. Это исключительное место с богатой историей. Потенциал терруара "Райси" был обнаружен монахами бургундского аббатства Молесме, о чем свидетельствует запись, датируемая 1000 годом. Под влиянием монахов, и в частности аббата Роберта де Молесма, основателя цистерцианского ордена, виноградник приобрел известность в Шампани, а затем, столетия спустя, и всемирную славу. Местные почва и микроклимат как нельзя лучше подходят для капризного Пино Нуар, а Шардоне наделяют солоноватой минеральностью.
РозовоеПрессование. Удаление осадка. Спиртовое брожение. Розлив по бутылкам. Вторичное брожение и 36-месячная выдержка на осадке в бутылках (метод шампань). Извлечение осадка. Без добавления ликёра.
Esse БелоеШардоне родом из Сегрии с континентальным климатом, шарелло и парельяда – из Пенедеса со средиземноморским климатом.
БелоеСбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегуляция и ферментация при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках.
Розовое"Bon Voyage" — линейка безалкогольных вин, производимая одним из крупнейших предприятий — Weinkellerei Hechtsheim GmbH. Она состоит из белых, розовых и красных вин, тихих и игристых. Вина пользуются популярностью среди тех, кто хотел бы отказаться от алкоголя или не может его употреблять. Кроме того, явным преимуществом этих напитков является их уместность в любое время дня.
Bon Voyage РозовоеМинуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория.
БелоеСбор урожая, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Остановка брожения холодом после достижения нужного уровня сахара. Короткая выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив.
РозовоеБелое игристое вино Faustino, Cava Extra Seco обладает завораживающим, интенсивным, почти "парфюмерным" ароматом, красивым цветом, превосходной длительной игрой пузырьков и исключительно сбалансированным вкусом. Вино создано из купажа винограда сортов Макабео и Шардоне по методу "Champenoise", который в Испании называют "Metodo Tradicional", основанному на вторичном брожении в бутылке после основной ферментации. После ферментации Кава была выдержана на осадке в течение минимум 9 месяцев.
БелоеВино прекрасно подойдет к курице в соусе карри, копченой рыбе, крокетам, блинчикам с медом.
Белое