Производится из сорта винограда Глера (Просекко), который выращивается в регионе Венето, в северо-восточной части Италии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре.
Производится по методу Шарма, который заключается в проведении вторичного брожения вина в закрытых емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественную сладость, аромат и свежесть винограда Мускат, а также получить нежные и стабильные пузырьки.
Производится в Италии, в регионе Пьемонт, в зоне Асти, которая имеет высокий статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Сырьем для вина служит старейший пьемонтский сорт винограда Белый Мускат, выращиваемый на холмистых участках с известково-глинистой почвой.
Классическое итальянское сладкое игристое вино, произведенное компанией Морандо в Пьемонте, провинции Асти, на северо-западе Италии. Оно изготовлено из винограда сорта Мускат, выращенного на холмистой местности компании. Asti Frettino поражает своим ароматным букетом, мягкой текстурой с нежными пузырьками и восхитительным вкусом, где сладость и освежающая кислотность гармонично сочетаются. Компания Морандо, основанная в конце XIX века, стремится сохранить винодельческие традиции Пьемонта и производит широкий ассортимент вин различных категорий.
Коллекция Prestige состоит из классических игристых вин, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто. Элегантный дизайн этикеток — её отличительная черта. Виноград высочайшего качества, выращенный в холмистой местности Вальдоббьядене Супериоре, придаёт вину Prestige Collection Valdobbiadene Prosecco Superiore неповторимый аромат и вкус. Это элегантное игристое вино обладает интенсивными фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью и тонкой игрой пузырьков. Для производства такого вина виноград мягко прессуют, после чего отжатый сок подвергается ферментации. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметично закрытых контейнерах. Затем вино под давлением разливают в бутылки и выдерживают ещё год. Подавать это охлаждённое вино следует в качестве аперитива или как стильное дополнение к омарам и морепродуктам.
"ISSI" Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — элегантное розовое игристое вино, созданное методом Шарма из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается на виноградниках компании в области Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Игристое вино гармонично впишется в любую обстановку и скрасит романтический вечер.
"ISSI" Prosecco DOC Millesimato Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы региона состоят из глины с большим количеством камней. Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма.
Производится из винограда сорта Глера, выращенного на виноградниках компании Moletto в Венето. Виноград тщательно сортируется и ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. Далее, игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами.
Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
Компания выпускает коллекцию вин La Gioiosa (Ла Джойоза), которая относится к наиболее значимым итальянским винным брендам и особенно известна своими просекко из Тревизо – живописного региона на севере Италии с древней историей, великолепной природой, невероятно вкусной кухней и гостеприимными местными жителями. Еще с древних времен Тревизо называли Marca gioiosa et amorosa – местность радостная и любимая. Именно поэтому компания Villa Sandi выбрала для своей марки такое название – La Gioiosa (радостная).
Villa Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.
