Винодельческое хозяйство Chateau de Talu (Шато де Талю) основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема замок на склоне.
Виноградники Chateau de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га.
Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, – все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда.
Сбор винограда производится вручную и сразу поступает на завод, который как и во французских шато, находится рядом с виноградниками.
В начале ХХ века основатель кахетинской линии семейства Чотиашвили поселился на Алазанской равнине, в расположенном на правом берегу реки Лопота, селе Саниоре. С тех пор, с большой любовью к лозе и винограду, семья следует древнейшим традициям виноделия, с ежегодным празднованием ртвели (старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии) и созданием вина в квеври.
Сегодня семейные традиции развивают братья Каха и Уча Чотиашвили. Ответственность за процесс виноделия и технологии лежит на плечах младшего брата – Кахи. Семейные винодельческие традиции он обогатил современными знаниями и собственными практическими достижениями.
В 2002 года братья решили воплотить свою давнюю задумку, и к распространенным сортам винограда добавили редкие автохтоны. Так произошло создание первых опытных ампелографических участков.
В начале ХХ века основатель кахетинской линии семейства Чотиашвили поселился на Алазанской равнине, в расположенном на правом берегу реки Лопота, селе Саниоре. С тех пор, с большой любовью к лозе и винограду, семья следует древнейшим традициям виноделия, с ежегодным празднованием ртвели (старинный праздник сбора урожая винограда в Грузии) и созданием вина в квеври.
Сегодня семейные традиции развивают братья Каха и Уча Чотиашвили. Ответственность за процесс виноделия и технологии лежит на плечах младшего брата – Кахи. Семейные винодельческие традиции он обогатил современными знаниями и собственными практическими достижениями.
В 2002 года братья решили воплотить свою давнюю задумку, и к распространенным сортам винограда добавили редкие автохтоны. Так произошло создание первых опытных ампелографических участков.
Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 1,7 га. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как галестро). Плотность посадки 4500 лоз/га. Выдержка: в течение 10-12 месяцев 90% в емкостях из нержавеющей стали, 10% в дубовых бочках объемом 450-500 л 2-3-х годичных.
Общая площадь: около 12 га. Почвы: голубая плотная глина на подпочвах с большим содержанием железа. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5, 5 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 38-42 гл/га. Выдержка: в течение 20 месяцев в новых барриках из французского дуба.
Общая площадь: около 12 га. Почвы: голубая плотная глина на подпочвах с большим содержанием железа. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5, 5 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 38-42 гл/га. Выдержка: в течение 20 месяцев в новых барриках из французского дуба.
Общая площадь: около 12 га. Почвы: голубая плотная глина на подпочвах с большим содержанием железа. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5, 5 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 38-42 гл/га. Выдержка: в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.
Винодельня Уджиано (Uggiano) была основана в начале 70-х годов в замке Монтеспертоли (Montespertoli) группой предпринимателей из Бергамо (Bergamo), объединенных большой страстью к тосканским винам и вдохновленных энологом французской школы Джузеппе Лозапио (Giuseppe Losapio).
Виноградники компании расположены на живописнейших флорентийских склонах на высоте 250 – 300 метров над уровнем моря между городками Монтеспертоли (Montespertoli) и Монтелупо Фьорентино (Montelupo Fiorentino) и Сан-Кассано (San Casciano) в Валь ди Пеза (Val di Pesa).
В 1976 году подвалы винодельни Uggiano были расширены и перенесены в Сан-Винченцо а Торри (San Vincenzo a Torri), что в непосредственной близости от долины реки Пеза (Pesa). Эти живописнейшие места находятся среди монастырей, церквей, вилл и загородных итальянских домов, и как нельзя лучше воплощают тосканские историю и традиции.
Виноградники расположены на высоте 85 – 150 метров над уровнем моря на трех разных типах почв, темно-серых песчаных наносных и глинистых. Возраст лоз: 3-7 лет. По французской традиции плотность посадки лоз на винограднике очень высокая, 4400 лоз на гектар, это побуждает лозы соперничать друг с другом и давать превосходный урожай, богатый минеральными веществами. Выдержка: непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Виноградники расположены на высоте 85 – 150 метров над уровнем моря на трех разных типах почв, темно-серых песчаных наносных и глинистых. Возраст лоз: 3-5 лет. По французской традиции плотность посадки лоз на винограднике очень высокая, 5050 лоз на гектар, это побуждает лозы соперничать друг с другом и давать превосходный урожай, богатый минеральными веществами. Выдержка: в течение 11 месяцев во французском дубе.
В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства.
Виноградники расположены в Barossa Valley на высоте 270 метров над уровнем моря. Красно-бурые глинистые и песчаные аллювиальные почвы. Сухой и достаточно жаркий климат с прохладными океаническими бризами. Выдержка: 17 месяцев в бочках из французского дуба (70% – новые, 30% – второго пассажа).
Ассамбляж с виноградников двух регионов, Баросса Вэлли и Макларен Веил. Виноградники Баросса Вэлли находятся на высоте 230 – 270 метров над уровнем моря, теплый и сухой климат. Почвы долины насчитывают более 200 миллионов лет и варьируются в зависимости от субрегиона: глинистые красно-бурые, песчаные, известковые. Макларен Веил напротив свойственен средиземноморский климат с прохладными зимами, теплым летом и мягкими морскими бризами. Почвы: песок и суглинок, темно-бурые и известковые почвы. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из американского дуба.
Ассамбляж с виноградников двух регионов, Баросса Вэлли и Макларен Веил. Виноградники Баросса Вэлли находятся на высоте 230 – 270 метров над уровнем моря, теплый и сухой климат. Почвы долины насчитывают более 200 миллионов лет и варьируются в зависимости от субрегиона: глинистые красно-бурые, песчаные, известковые. Макларен Веил напротив свойственен средиземноморский климат с прохладными зимами, теплым летом и мягкими морскими бризами. Почвы: песок и суглинок, темно-бурые и известковые почвы. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из американского дуба.
Ассамбляж с виноградников двух регионов, Баросса Вэлли и Макларен Веил. Виноградники Баросса Вэлли находятся на высоте 230 – 270 метров над уровнем моря, теплый и сухой климат. Почвы долины насчитывают более 200 миллионов лет и варьируются в зависимости от субрегиона: глинистые красно-бурые, песчаные, известковые. Макларен Веил напротив свойственен средиземноморский климат с прохладными зимами, теплым летом и мягкими морскими бризами. Почвы: песок и суглинок, темно-бурые и известковые почвы. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из американского дуба.
Виноград собран с нескольких виноградников из 5 субрегионов Южной Австралии: Кунаварра, Макларен Вейл, Баросса Велли, Падтеуэй и Раттонбелли. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских (25% новые) и американских (9% новые) дубовых бочках.
Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra. Выдержка: 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% – новые, 27% – второго пассажа, 20% – третьего пассажа).
Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra. Выдержка: 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% – новые, 27% – второго пассажа, 20% – третьего пассажа).
Ассамбляж с 4 виноградников Южной Австралии: Barossa Valley, Wrattonbully, McLaren Vale, Coonawarra. Выдержка: 12 месяцев в бочках из американского дуба (53% – новые, 27% – второго пассажа, 20% – третьего пассажа).
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие