Виски Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old 0.7 л Gift Box

The Story of the Spaniard — роскошный купажированный солодовый виски, демонстрирующий спирты, выдержанные в бочках из-под испанского красного вина и бочках из-под хереса. В купаж входят спирты, произведённые на винокурнях в Хайленде. Виски выпускается ограниченными партиями и отдаёт дань уважения разнообразию стилей хереса. Виски не подвергается холодной фильтрации, имеет натуральный цвет и разливается в бутылки при крепости 43%.

Имеет уникальную историю, которая отражена в его названии. Он посвящён Артуру Джону Теддеру, таможенному офицеру, который в конце XIX века внёс большой вклад в развитие индустрии виски. Благодаря ему были введены важные правила и законы, которые до сих пор соблюдаются производителями. Одним из таких правил было использование бочек из-под хереса для выдержки виски, что придало ему особый аромат и вкус.

Balvenie Doublewood 12 Years Old — это односолодовый виски, который обретает свой уникальный характер благодаря выдержке в двух типах бочек. В процессе созревания виски перемещается из традиционных дубовых бочек в бочки из-под хереса. Выдержка в традиционных бочках придает напитку мягкость, а хересные бочки добавляют глубину и насыщенность вкуса. Каждый разлив виски уникален, и для более тщательного контроля качества Balvenie выпускается ограниченными партиями.

Серия Benchmark от Murray McDavid является воплощением искусства выдержки, объединяя в себе выдающиеся образцы зрелых односолодовых виски. Benchmark Benriach 8 Years Old создан из спиртов, произведенных на знаменитой шотландской винокурне Benriach, известной своим ярким и фруктовым стилем Спейсайда. Дистиллированный в 2013 году, этот высококачественный напиток прошел двухэтапное созревание в течение минимум 8 лет, что позволило добиться идеального баланса и выразительности вкуса.

Glenmorangie The Elementa 14 Years Old является эксклюзивным и ограниченным изданием от знаменитой шотландской дистиллерии Glenmorangie, которая была основана в 1843 году в городке Тейн. Он производится из односолодового ячменя, который выращивается на собственных полях дистиллерии и собирается вручную. Он дистиллируется в самых высоких медных перегонных кубах в Шотландии, которые имеют высоту 5,14 метра и форму лампы Алладдина. Он выдерживается в двух типах бочек: сначала в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона, а затем в бочках из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки олоросо-шерри. Этот процесс называется финишная выдержка и придает виски уникальный характер и сложность.

Производится в одной из самых старых и исторических дистиллерий Шотландии - Glen Scotia, которая была основана в 1832 году в городе Кэмпбелтаун. Этот город был когда-то известен как столица виски, так как в нем работало более 30 дистиллерий. Сейчас в Кэмпбелтауне осталось всего три действующие дистиллерии, в том числе Glen Scotia, которая сохраняет традиции и качество своего виски. Glen Scotia Victoriana назван в честь викторианской эпохи, когда виски из Кэмпбелтауна был на пике своей популярности и славы. Этот виски производится из лучшего ячменя, который выращивается на берегу Атлантического океана и имеет уникальный солоноватый привкус. Дистилляция проходит в медных кубах, которые имеют разную форму и размер, что придает виски особую характеристику. Выдержка происходит в бочках из обожженного дуба, которые ранее использовались для выдержки виски или бурбона. Это придает виски дополнительную сложность, насыщенность и глубину.

Glenfiddich Perpetual Collection Vat 03 15 Years — односолодовый виски, выдержанный в течение 15 лет в бочках из американского дуба и европейских бочках из-под хереса. Он ярко демонстрирует инновационный дух Glenfiddich. Уникальный и прогрессивный метод солера добавляет виски непрерывные слои вкуса, так как перед повторным заполнением бочек всегда остаётся половина предыдущего виски, словно связь между прошлым и будущим.

Новый односолодовый виски, недавно добавленный в основную линейку продукции винокурни Oban. Мастера-блендеры, доктор Мэтью Кроу и доктор Крейг Уилсон, используют виски, которые сначала созревают в американских дубовых бочках повторного наполнения, бочках из европейского дуба, ранее содержавших херес, и бочках повторного наполнения с новыми краями. После купажирования виски созревает в маленьких дубовых бочках объёмом 200 литров, что придаёт напитку богатый аромат с нотами косточковых фруктов, специй и мёда.

Шотландский односолодовый виски, обладающий идеальным балансом вкуса и аромата. Виски выдерживается в течение трёх лет в двух типах бочек из-под хереса (из американского и европейского дуба).

Этот виски производится из специального солода, который сушится на огне из торфа и древесины. Это придает дополнительную сложность и глубину вкуса. Виски не подвергается холодной фильтрации и имеет крепость 40%. Это гарантирует сохранение всех естественных ароматов и вкусов, которые были созданы в процессе выдержки.

Гленливет (The Glenlivet) – винокурня, расположенная неподалеку от старинного замка Баллиндаллох (Ballindalloch Castle) в окрестностях Морей, в Шотландии. Основанная в 1824 году, винокурня активно развивалась в послевоенный период и стала одним из крупнейших предприятий, занимающихся производством односолодового виски. Джордж Смит (George Smith) – основатель компании, родился в семье фермеров, занимающихся изготовлением виски. Продолжая дело своих предков и осваивая искусство перегонки, Джордж разработал рецепт напитка с собственным уникальным стилем. Позднее он начал производство виски по этому рецепту на своей собственной винокурне, выбрав для нее отдаленную, нетронутую местность с чистейшей горной водой из источника. Сегодня название винокурни The Glenlivet известно во всем мире, благодаря неизменному высочайшему качеству его виски и постоянному расширению ассортимента.

Ledaig в переводе с галльского означает «Благословенный приют» и является синонимом торфянистого вкуса односолодового островного виски.

Производится в одной из самых старых и исторических винокурен Шотландии - Glen Scotia. Она расположена в Кемпбелтауне - небольшом портовом городке на юго-западе Шотландии, который в XIX веке был известен как столица виски. Здесь работало более 30 винокурен, производящих уникальный Кемпбелтаунский стиль виски, отличающийся от других регионов Шотландии. Сегодня в Кемпбелтауне осталось всего три действующие винокурни, и Glen Scotia - одна из них. Винокурня Glen Scotia была основана в 1832 году и с тех пор сохраняет традиции и качество своего производства. Она использует лучший ячмень, выращенный на местных фермах, и чистейшую воду из родников Кемпбелтауна. Она также имеет свои собственные бочки из американского и европейского дуба, в которых выдерживает свой виски не менее 15 лет. В процессе выдержки виски дымится торфом из местных болот, придавая ему особый аромат и вкус.