Vol d'Anima de Raimat Rosado – розовое сухое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Каждый сорт винифицируется отдельно при низкой температуре 10-12 °С, чтобы сохранить фруктовую свежесть будущего вина. Созревание вина протекает в стальных танкерах.
Название вина Vol d'Anima de Raimat, которое в переводе с каталонского языка значит
Полет души Раймат и которое ранее звучало как Anima de Raimat (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.
Ramon Roqueta, Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардонне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино на тонком осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
Производится из винограда сортов Шардоне, Чарелло и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в Каталонии. Большая часть винограда поставляется из Пенедеса, где сорта Чарелло и Мускат максимально раскрывают свой потенциал благодаря менее плодородной земле и сильным колебаниям между дневными и ночными температурами. Шардоне происходит из района Костерс дель Сегре (провинция Лерида), где производятся очень свежие и живые вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют, после чего винное сусло охлаждается и стабилизируется. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, что позволяет добиться наиболее гармоничного купажа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С на протяжении 15 дней. После ассамбляжа вино отстаивается в стальных емкостях до бутилирования, сохраняя свою свежесть.
Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным сортам винограда апелласьона Carinena DOP, а также самым известным во всем мире: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Гарнача, Кариньяно и Шардоне. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия.
"Celebrities" Chardonnay — новинка в линейке "Селебритис, белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря.
"Clamor" Blanc, Costers del Segre DO — белое сухое вино, которое создается из винограда сортов Шардоне, Альбариньо и Совиньон Блан, выращенные в Костерс дель Серге. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим охлаждением до температуры 10 °С. Ферментация сусла проводится при температуре 16 °С в стальных резервуарах и длится 2-3 недели. Каждый сорт ферментируется отдельно.
Виноградники, залегающие в Наварре, благодаря бедным песчаным почвам с эффективным дренажем, позволяют корням винограда углубляться в землю за необходимыми элементами и влагой. Кратковременное созревание происходит в стальных резервуарах. Урожай собирают вручную на рассвете в начале сентября, а ферментация ведется в стальных емкостях при строго регулируемой температуре. Одна из трех виноделен Bodegas Manzanos раскинулась в Наварре, на вершине холма, что позволило создать четыре подземных уровня для разнообразных этапов производства вина. Перемещение вина между этажами осуществляется благодаря гравитации, что соответствует принципам гравитационного виноделия.
Сбор винограда. Тщательный отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Короткая мацерация с последующей алкогольной ферментацией. Созревание в стальных ёмкостях. Фильтрация.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие