Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.
Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде – Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.
"La Mariniere" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Урожай собирают в степени оптимальной зрелости, после чего ягоды проходят традиционный процесс винификации с мацерацией и ферментацией при строго контролируемой постоянной температуре. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке ("сюр ли") в течение 6 месяцев. Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа.
Domaine Tabordet Pouilly-Fume AOC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. Урожай собирают механическим способом в конце сентября - начале октября, после чего ягоды подвергаются прессованию и ферментации при низкой температуре в течение трех недель. В результате получается белое сухое вино с освежающим ароматом и сбалансированным послевкусием. Бутилирование вина проводится в марте следующего года после сбора урожая.
Petit Chablis от Domaine Nathalie & Gilles Fevre - это настоящее произведение искусства виноделия. Шардоне для его создания собирают на участке, расположенном между деревней Фонтане-Пре-Шабли и зоной Гран Крю Шабли. Ферментация сусла происходит при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина. А после розлива вина хранят в хорошо кондиционированных подвалах до его реализации. Каждый глоток этого вина - это наслаждение свежестью, элегантностью и качеством!
Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.
Компания Jozeph Verdier существует в 1927 года и славится неизменным качеством производимых ею вин. Более полувека компания работает в качестве негоцианта, являясь полноправным членом одной из влиятельнейших бордоских винных групп Taillant. Сейчас фирмой руководит третье поколение семьи Вердье, а в ее собственности находится большое количество виноделен. Их мощности позволяют выпускать до 22 тысяч бутылок вина в час. Профессиональная команда виноделов сумела сохранить старинные рецепты изготовления и успешно использует их для создания вин на территории 20 апелласьонов. Имеет сертификат ISO 9001. Вина компании Жозеф Вердье, сертифицированной по ISO 9001, представлены на международном рынке более 20 лет, с 2001 года они присутствуют в России и Азии.
Cellier des Dauphins Prestige Blanc Cotes du Rhone AOC 0.25 л - это белое сухое вино из долины Роны, созданное из доминирующего в купаже сорта Гренаш Блан, а также сортов Кларет, Вионье, Бурбуленк. Оно производится с использованием передовых технологий и высококачественных ингредиентов, что делает его особенным и неповторимым. Рекомендуется пить молодым, чтобы насладиться его свежестью и живостью.
Albert Bichot – винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.
На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.
Производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на склонах Эльзаса. Урожай собирают вручную и деликатно прессуют. Сок бродит в нержавеющих стальных емкостях под контролем температуры в течение 4-6 недель. Затем вино выдерживается на осадке от 2 до 3 месяцев, чтобы приобрести больше сложности и глубины. Вино Gewurztraminer Reserve от Lucien Albrecht – это потрясающее выражение сорта Гевюрцтраминер, которое отличается прекрасным балансом сладости и кислотности, а также фирменным свежим стилем.
Это вино - результат мастерства и традиций французских виноделов. Оно производится из сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются на юге Франции в регионе Прованс. Урожай собирается вручную, чтобы сохранить целостность и качество ягод. Затем ягоды подвергаются мацерации на шкурках без доступа кислорода при низкой температуре. Это позволяет получить желаемый цвет и аромат вина. После этого ягоды прессуют нежно и аккуратно, отделяя сок от шкурок. Сок проходит естественную декантацию, чтобы избавиться от лишних частиц. Затем начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть и кислотность вина. Вино выдерживается в стальных баках около трех месяцев до розлива.
Отдельный виноградник за пределами апелласьона Шабли, по его южной границе. Почва: кимериджеский известняк, состоящий из глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз: около 15 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Почва состоит из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. На виноградниках практикуют органику и биодинамику. Выдержка: непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Почвы: портландский известняк, верхний слой юрского периода. Возраст лоз: в среднем 30 лет. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность: 60 гл/га. Экспозиция: северо-запад. Выдержка: производится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
По легенде, название поместью дали паломники, направляющиеся в Сантьяго де Компостелла. Остановившись здесь на отдых, они попросили ужин, что на местном окситанском языке звучало как Me triga de dina. Отдохнув на месте расположения теперешнего поместья, паломники продолжили свой путь. От отца к сыну несколько поколений семьи Бальдес передают и хранят традиции, духовное наследие и опыт Clos Triguedina, оставаясь и по сей день в числе главных производителей апелласьона Cahors.
Расположенный в южном Божоле, Бруйи является одним из самых известных виноградников в регионе. Лозы здесь процветают на крутом склоне, состоящем из различных типов почвы и горных пород, но преимущественно на розовом граните. Именно здесь сорт Гаме раскрывает себя во всей красе и показывает свой огромный потенциал.
Весь производственный цикл от сбора винограда до розлива в бутылки вино прошло в замке Chateau de Montifaud. В состав этого восхитительного напитка входит 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.
Chateau de la Roche en Loire Chenin Cuvee Colette Touraine Azey le Rideau AOC 2018 г. - это уникальное медитативное вино, выражающее сорт Шенен Блан и великолепный винтаж. Виноградные лозы, из которых производится это вино, имеют возраст от 35 до 80 лет и проходят низкотемпературную ферментацию. Вино затем выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках, что придает ему особую глубину и насыщенность вкуса.
Chateau de Callac – изысканное красное вино со сбалансированным вкусом и насыщенным цветом, для создания которого производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный с виноградников региона Бордо. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. Процесс старения в дубовых бочках занимает 20 месяцев. Лучше всего вино проявляет свой вкус в паре с мясом, сырами и легкими закусками.
Аппелласьон Шабли окружает одноименную деревню в радиусе 15 километров. Лозы высажены на невысоких холмах с различной экспозицией. Альбер Бишо одновременно является владельцем винодельческих угодий в разных частях Бургундии, общей площадью более 100 га, и негоциантом-производителем. Говорить о винах под маркой Альбер Бишо нужно применительно к каждому из них отдельно, так как все они представляют из себя особенные и, в то же время, классические образцы различных апелласьонов и крю. Всего Бургундия насчитывает 23 региональных АОС, 44 деревенских и 33 Гран Крю. Практически все они представлены в портфеле дома Альбер Бишо. Вина дома Альбер Бишо одержали не одну убедительную победу на самых авторитетных международных конкурсах, таких, как International Wine Challenge или Decanter World Wine Awards. Работа главного винодела Алена Серво отмечалась титулом Лучшего винодела года. На бургундском аукционе Оспис де Бон винные лоты от Бишо продаются с непременным успехом.
Louis Eschenauer, Bordeaux Superieur AOC Reserve – красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинисто-меловых почвах. Для Луи Эшенауэр Бордо Супериор Резерв урожай собирают машинным способом, после чего ягоды прессуют, подвергают мацерации и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре до 30°С в течение 12-15 дней. Затем вино купажируют и бутилируют. Выдерживают напиток в дубовых бочках из американского дуба.
Терруар Медок простирается вдоль левого берега реки Гаронна,где производят замечательные красные вина, которые являются мощными и сложными, с исключительной ароматикой.
Muscadet Sevre et Maine sur Lie – свежее, округлое, легко пьющееся вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Мюскадель (Мелон де Бургонь). Особенностью изготовления данного вина является применение для ферментации и выдержки дубовых бочек, что не совсем характерно для вин региона. Созревание на осадке длится от 18 до 24 месяцев.
Это вино — результат мастерства и традиций французских виноделов. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на песчано-глинистых почвах с гравием недалеко от устья реки Жиронды. Сбор урожая производится механически, а затем ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестебляции. Винификация включает контроль температуры, длительную мацерацию и годовую выдержку во французских дубовых бочках. Все эти этапы придают вину свой неповторимый характер, выраженный в зрелости, элегантности и долговечности. Это вино можно пить сейчас или сохранить на несколько лет, чтобы раскрыть все его потенциал.
Виноград для этого вина выращивается на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме, где преобладают известково-глинистые почвы, придающие Совиньон Блан дополнительную изысканность и утонченность. Виноград собирается машинным способом по достижении оптимальной спелости, а ферментация проходит без добавления дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных чанах придает вину округлость, мягкость и гармоничность. Весна 2019 года была прохладной и сухой, что благоприятно повлияло на качество урожая.
Вино Bourgogne Aligote Albert Bichot 0.75 л создано из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках хозяйства-партнера. Благодаря тщательному отбору сусла и использованию специальных дрожжей, вино обладает изысканным ароматом и превосходным вкусом. Процесс производства винификации проводится в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить все уникальные свойства вина. Bourgogne Aligote Albert Bichot 0.75 л - это настоящее произведение искусства, которое удивит вас своим вкусом и качеством.
Не могу нарадоваться нашему открытию – это белое сухое вино! Оно идеально подходит для теплых летних вечеров. Яркий и свежий вкус с нотками тропических фруктов просто пленяет!
Вино прекрасно дополнит блюда с мягкими сырами, паштетами, фуа-гра, блюда из белого мяса. Также порадует в качестве дижестива или в сочетании с десертами.
Может сопровождать мясо, приготовленное, особенно с соусами из красного вина, а также деликатесные легкие и средние сыры. Подавать от 16 до 17°с. Вино готово к употреблению сразу или может полежать от 3 до 5 лет.
Может сопровождать все виды дичи, тушеное мясо, маринованное красное мясо и жаркое, а также выдержанные сыры. Подавать при температуре 16-17°с. Потенциал хранения от 7-10 лет и более.
Расположенный в зоне Les Languettes с юго-восточной стороны деревни Кортон, этот участок когда-то принадлежал монахам аббатства Лиу-Дье, и назывался старыми торговцами вином и историками Vigne Dieu – фр. бог вина. Ныне этот терруар известен на весь мир своими полнотелыми белыми винами, чья мощь рождается благодаря особенному микроклимату и расположению на склоне холма. Альбер Бишо одновременно является владельцем винодельческих угодий в разных частях Бургундии, общей площадью более 100 га, и негоциантом-производителем. Вина дома Альбер Бишо одержали не одну убедительную победу на самых авторитетных международных конкурсах, таких, как International Wine Challenge или Decanter World Wine Awards. Работа главного винодела Алена Серво отмечалась титулом Лучшего винодела года. На бургундском аукционе Оспис де Бон винные лоты от Бишо продаются с непременным успехом. Альбер Бишо – это один из самых почтенных и уважаемых бургундских домов с заслуженной репутацией.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие