Виноградники расположены в Chassagne –Montrachet (40%) и Remigny (60%). В Remigny почвы более каменистые. На виноградниках отказываются от использования гербицидов и пестицидов. Возраст лоз более 35 лет.
Виноградники расположены в Chassagne –Montrachet (40%) и Remigny (60%). В Remigny почвы более каменистые. На виноградниках отказываются от использования гербицидов и пестицидов. Возраст лоз более 35 лет.
Премье Крю Карель су ля Шапель, общей площадью 3, 73 га расположен в нижней части склона на известняковых почвах. Высота над уровнем моря 240-250 м. Выдержка: в течение 9-10 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноградники расположены в средней части склона на высоте 270-280 м над уровнем моря. Почвы известняковые с вкраплением бурой глины и камней. Экспозиция восточная и юго-восточная. Возраст лоз около 60 лет. Выдержка: в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники расположены в коммуне Пюлиньи-Монраше. Почвы преимущественно темный известняк и мергель. Экспозиция восточная и юго-восточная. Возраст лоз 30-35 лет.
Это вино производится на виноградниках, расположенных в коммуне Вольне, на глинисто-известняковых почвах. Лозы имеют возраст около 30 лет. Ягоды полностью отделяют от гребней, а ферментацию проводят с использованием диких дрожжей. Вино выдерживают во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев и не фильтруют перед розливом в бутылки. Это превосходный вариант для закладки на хранение, который по мнению ведущих мировых критиков будет развиваться дольше, чем большинство людей может предположить.
Пять участков общей площадью около 2 га в нижних и верхних частях склона. Экспозиция юго-восточная. Почвы – глубокий слой мергеля. Средний возраст лоз 25 лет.
Пять участков общей площадью около 2 га в нижних и верхних частях склона. Экспозиция юго-восточная. Почвы – глубокий слой мергеля. Средний возраст лоз 25 лет.
Виноградники: три участка общей площадью около 0,7 га в верхней части склона. Экспозиция восточная. Неглубокий слой мергеля на твердой, каменистой подпочве. Средний возраст лоз 30 лет.
Виноградники расположены на территории коммуны Вольне у подножья склонов. Почва – глубокий слой мергеля. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз – 30 лет.
Виноградники расположены на территории коммуны Вольне у подножья склонов. Почва – глубокий слой мергеля. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз – 30 лет.
Виноградники: 11 отдельных парцелей пино нуара с различной экспозицией общей площадью 0.85 га, расположены на известняковых почвах в Шамболь-Мюзиньи. Средний возраст лоз около 60 лет.
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir - это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на хозяйстве с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, а на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.
Красное сухое вино Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain AOC создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирают вручную, после чего ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей. Выдерживается вино в стальных резервуарах в течение 12 месяцев, после чего его разливают в 3000 бутылок ежегодно. Каждая бутылка Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain — это сочетание давней истории, традиций и лучших качеств винодельни.
Виноградники расположен на пологом склоне. Почва с преобладанием байосского известняка. Домен придерживается древней философии: Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди не используют для производства вина. Выдержка: в течение 18 месяцев дубовых бочках, 20% из которых новые.
Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.
Виноградники: несколько участков виноградника Бонн-Мар общей площадью почти 1,4 га. Лозы произрастают на двух типах почв: белом мергеле с включениями окаменелых моллюсков и красной почве.
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) – небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передается от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений.
Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила апелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли.
На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации.
Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) – небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передается от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений.
Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила апелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли.
На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации.
Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) – небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передается от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений.
Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила апелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли.
На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации.
Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Виноград собирают с четырех участков. Blanches Fleures – южный, хорошо дренированный и рано созревающий склон. Blanchisserie – с неглубокими почвами. 1-er Cru Les Teurons – с преобладанием красной глины, оксидированных включений и известняка. Pointes de Tuvilain – глина. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноградники расположены на коммунах Шише (Chichee) и Преи (Prehy), входящих в зону производства Шабли. Почвы- киммерийский известняк с большим количеством окаменелых морских ракушек. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз – 40 лет. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Проводится малолактика с последующей выдержкой на тонком осадке.
Доля Domaine Bruno Clair на винограднике Бон-Мар Гран Крю составляет чуть более 0,41 га. Участок лежит на территории коммуны Море-Се-Дени и примыкает к прославленному винограднику Кло-де-Тар. Почва на его территории представляет собой белый мергель с высоким содержанием глины, прекрасно подчеркивающий комплексный характер вин из пино нуара. Часть лоз была высажена в 1946 г., а оставшаяся часть – в 1980 г. Выдержка: в течение 16-22 месяцев в бургундских барриках.
Вино Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи. Органические методы возделывания лозы гарантируют высокое качество винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Благодаря такому производственному процессу, вино Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny становится настоящим шедевром в мире виноделия.
Домен работает только с сортом пино нуар. Возраст лоз в среднем 40-45 лет и старше. Высокая плотность посадки (11000 лоз на гектар) и низкая урожайность – 30-40 гл/га. Выдержка: в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноград собирают с нескольких участков, расположенных в нижней части холма коммуны Шассань. Общая площадь 0,5 га. Экспозиция юго-восточная. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Возраст лоз 45 лет.
Виноград собран с двух участков, расположенных на склонах холмов Бруйи. Почва хорошо дренированная, состоящая из магматических камней (диоритовый порфир) и глины. Экспозиции восточная и южная. Плотность посадки 9-10 000 лоз/га. Форма посадки гобле. Средний возраст лоз 50 лет. Выдержка: в течение 9-11 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
На винограднике Криот-Батар-Монраше домену принадлежит крошечный участок в 0,05 га, лозы на котором были посажены в 1975 году. В середине 1990-х годов Оливье Лами начал смелый эксперимент по увеличению плотности посадки лоз на некоторых участках. Так, на винограднике Criots-Batard-Montrachet к 2014 году она достигла 24000 лоз/га (отсюда и надпись на этикетке Haute Densite – Высокая плотность). На 3/5 участка были оставлены старые лозы, а остальная часть была засажена молодыми Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
На винограднике Криот-Батар-Монраше домену принадлежит крошечный участок в 0,05 га, лозы на котором были посажены в 1975 году. В середине 1990-х годов Оливье Лами начал смелый эксперимент по увеличению плотности посадки лоз на некоторых участках. Так, на винограднике Criots-Batard-Montrachet к 2014 году она достигла 24000 лоз/га (отсюда и надпись на этикетке Haute Densite – Высокая плотность). На 3/5 участка были оставлены старые лозы, а остальная часть была засажена молодыми Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
Гран Крю Эшезо расположен в ложбине Орво к югу от коммуны Мюзиньи. Принадлежащий домену участок площадью 0,55 га отличается особенно старыми лозами (некоторые достигают возраста 90 лет), сформированными по системе кордон руайя. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых новые.
Домену принадлежат 0,65 га виноградника Премье Крю Карель су ла Шапель из 3,75 га, расположенного в центре апелласьона Вольне. Высота над уровнем моря 240-250 м. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 30 лет.
Виноград собирают с нескольких участков общей площадью чуть больше 1 га, расположенных в апелласьоне Вольне. Почвы глинистые с вкраплением известняка. Возраст лоз 40 лет. Выдержка: в течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках.
Премье Крю Шарм расположен на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше, в южной части апелласьона Мерсо. Почвы глинисто-известняковые. Домену принадлежит 0,82 га. Лозы высажены в 1947 и 1997 годах. Выдержка: в течение 12 месяцев на осадке в маленьких дубовых бочках.
Площадью 1 га расположены в коммуне Мерсо. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1951 и 1973 годах. Выдержка: в течение 10 месяцев на осадке 50/50 в маленьких и больших дубовых бочках, 20% из которых новые.
Домену принадлежат 3 участка на Гран Крю Шамбертен общей площадью 1,9 га. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря 280-300 м. Самые старые посадки – 1919 год. Урожайность низкая.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие