Вкус и аромат
Вино темно-рубинового цвета обладает превосходной ароматикой, сотканной из нот спелых красных фруктов, ягод, пряностей, черного перца и минералов. Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Это интересно!
Красное сухое вино Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain AOC создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирают вручную, после чего ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей. Выдерживается вино в стальных резервуарах в течение 12 месяцев, после чего его разливают в 3000 бутылок ежегодно. Каждая бутылка Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain — это сочетание давней истории, традиций и лучших качеств винодельни.
