Белое вино Алазанской долины – полусладкое грузинское вино из сортов Ркацители, Цоликоури, Тетра и Мцване. Эти винограды растут в Кахетии – самом древнем винодельческом регионе Грузии, находящемся между реками Агрычай и Алазани. Здесь идеальные условия для виноградарства: мягкий климат, достаточно осадков и плодородная почва.
Его делают по специальной технологии: сок сцеживают и фильтруют только в конце производства. Благодаря этому вино не теряет своего естественного аромата и цвета. Его крепость – 10-13%, а сахар – 3-8 г/100 см.
Белое вино Алазанской долины имеет легкий и свежий вкус с фруктовыми оттенками. Его можно пить как самостоятельный напиток или аперитив. Оно также гармонирует с легкими закусками, салатами, рыбой и морепродуктами.
Среди производителей белого вина Алазанской долины есть такие известные грузинские компании, как Tamada, Shilda, Maradi, Shumi, Tamarani и другие.
Белое вино Алазанской долины – прекрасный выбор для тех, кто любит читать, узнавать о странах и пробовать новые вкусы.
