"Peter Weinbach" Riesling Medium Sweet — легкое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых вин, проходящему в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает хорошей питкостью и прекрасной гастрономической сочетаемостью.
Белое полусладкое вино Gewurztraminer от «Chasseurs de Lune» обладает интенсивным ароматом и взрывной фруктовостью. Виноград Гевюрцтраминер собирают в оптимальной степени зрелости и тщательно сортируют. На винодельне его винифицируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего выдерживают на тонком осадке около 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение запрещено, чтобы сохранить свежесть и яркость аромата.
История винодельни «Усадьба Перовских» насчитывает около двухсот лет. Здесь, недалеко от Чёрного моря, выращивают европейские классические сорта винограда и производят игристые и тихие вина. Вот уже на протяжении двух веков они завоёвывают сердца международных судей.
Domaine Riefle Gewurztraminer, Alsace AOC — элегантное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на богатых почвах региона Эльзас. Виноград для этого вина собирают с разных участков, расположенных на территории коммун Пфаффенхайм, Руффаш, Вестальтен и Зульцматт в зонах разломов Марбах и Омбах. Особенности терруара придают вину насыщенный вкус, сложный букет и выразительную минеральность. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным методом создания белых вин.
Вино Frey-Sohler Gewurztraminer Reserve, Alsace AOC производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на аллювиальных почвах с большим количеством песка. Возраст лоз составляет 20 лет. Это ароматное и полнотелое вино от команды Frey-Sohler обладает интенсивным букетом с нотами фруктов, цветов и специй. Идеально подходит для ближневосточных и азиатских блюд, а также хорошо сочетается с выдержанными и ароматными сырами, такими как Мюнстер, Бле д’Овернь или Рокфор. Специалисты советуют употреблять это вино в течение ближайших пяти лет после приобретения.
Полусладкое белое вино «Saint-Georges» Vouvray AOC производится из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на глинисто-известняковом терруаре в местечке Сен-Жорж. Виноград прессуется при низких температурах, а алкогольное брожение частично проходит в бочках с последующей выдержкой в течение 8 месяцев.
Виноград сорта Рислинг, используемый для создания полусухого вина Schloss Johannisberger Riesling Rotlack Kabinett, выращивается в регионе Рейнгау — одном из самых значимых винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты, что обеспечивает заметную разницу между дневными и ночными температурами, способствуя усилению ароматических и вкусовых характеристик винограда. Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию и находятся на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря. Местные терруар и мастерство виноделов Schloss Johannisberg создают основу для исключительных вин. Название «Ротлак» связано с особой, слегка красноватой почвой, на которой растут лозы и которая придаёт вину уникальный и деликатный стиль.
Белое полусладкое вино «Баккал Су» Мускат Оттонель производится из одноимённого сорта винограда с использованием авторской технологии и крио-сусла, приготовленного из того же сорта винограда. Сбор урожая происходит только после достижения ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды бережно прессуются, и процесс винификации проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных резервуарах длится до следующего года после сбора урожая.
Грузинский бренд Megobari, принадлежащий известной винодельческой компании «Тифлисский Винный Погребъ», легко узнаваем по изображению орла на этикетке. Основная цель бренда — производство вин с использованием современного оборудования и инноваций мировой винной индустрии, а также древних традиций грузинского виноделия. При создании вин Megobari тщательно отбирается сырьё, предпочтение отдаётся известным и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури и Мцване. Вина Megobari производятся под строгим контролем опытных виноделов, поэтому они считаются одними из самых качественных и доступных по цене как в Грузии, так и на российском рынке. Кроме того, изысканные вина Megobari экспортируются в США, страны Балтии и Германию.
Schmitt Sohne, Riesling QbA — это Рислинг с освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками вкуса и аромата. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов и работники виноградников должны собрать его и отнести обратно на виноградники, где необходимы его теплоудерживающие свойства. В Мозеле преобладает прохладный континентальный климат, но близость реки, водная поверхность которой хорошо отражает солнечный свет, и тёмные сланцевые почвы, которые днём поглощают тепло, а ночью отдают его виноградным лозам, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Долгий вегетационный период помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкое содержание алкоголя. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным методом создания белых вин в стальных чанах для сохранения свежести и яркой фруктовости.
Puianello Bianco Classico Semidolce — лёгкое белое полусладкое вино с деликатным свежим фруктовым ароматом и восхитительным нежным вкусом. Это вино изготовлено из купажа двух белых сортов винограда — Треббьяно и Спергола, которые выращивают в регионе Эмилия. Традиционная винификация используется в процессе производства. Сильно охлаждённое, Bianco Classico станет прекрасным дополнением к летним вечерам.