Вино Cellier des Dauphins Origine Bio Rouge Cotes du Rhone 0.75 л

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, сочный, с отличным балансом между кислотностью и танинностью, нотками спелых красных фруктов и фиалки, долгим и сухим послевкусием.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также отлично сочетается с овощным гратеном, летними салатами, легкими блюдами и мясными закусками.

Вино ярко-рубинового цвета. Вино соблазняет сочным фруктовым ароматом. Особый шарм букету добавляют нюансы подлеска.

Очарование красного органического вина Cellier des Dauphins, Origine Bio Rouge основано на его сильном, напористом характере. Вино выразительно отображает уникальные характеристики своего терруара и демонстрирует оригинальный фруктовый вкус. Гийом Валли, энолог кооператива Cellier des Dauphins, проработал над созданием этого органического вина без добавления сульфита около трех лет. Он создал несколько пробных винтажей, контролируя каждый этап его изготовления. Это вино стало образцом энологического ноу-хау.

В 1965 году шесть производителей вина в Кот дю Рон объединились в кооператив, который несколько лет спустя был назван Union des Vignerons des Cotes du Rhone. После выпуска кооперативом в 1967 году вин под брендом Cellier des Dauphines, его стали коротко называть именно так – Сельер де Дофин. Это название, в переводе означающее погреб принцев, было выбрано не случайно. Когда-то земли в долине Роны, на которых расположены виноградники кооператива, принадлежали сыновьям короля Франции. В наше время площадь виноградников кооператива Сельер де Дофин составляет 18000 гектаров. Они расположены в разных субрегионах долины Роны. Сегодня в кооператив входят 13 виноделен, представляющих широкий ассортимент вин. В основном это классические вина Кот дю Рон. Cellier des Dauphines производит 30% от общего объема производства в Кот дю Рон. Вина Сельер де Дофин известны благодаря высокому качеству и узнаваемы по уникальной бутылке, которая является точной копией бутылки XIX века.