Интересные факты
Вино насыщенного темно-фиолетового цвета. В фруктовом аромате вина выделяются ноты вишни, малины, цукатов и фруктовых леденцов.
Восхитительный, прекрасно оформленный купаж вина Cellier des Dauphins, Selection Merlot-Grenache, Pays d'Oc IGP несет на себе отпечаток характера традиционных вин долины Роны. Солнечный, теплый средиземноморский климат дает винограду полностью созреть. Сильный, фруктовый букет вина и ноты конфет делают его идеальным напитком для любителей сладких вин. Но при этом вино отличает сбалансированная кислотность, что превращает его в идеальный повседневный напиток.
В 1965 году шесть производителей вина в Кот дю Рон объединились в кооператив, который несколько лет спустя был назван Union des Vignerons des Cotes du Rhone. После выпуска кооперативом в 1967 году вин под брендом Cellier des Dauphines, его стали коротко называть именно так – Сельер де Дофин. Это название, в переводе означающее погреб принцев, было выбрано не случайно. Когда-то земли в долине Роны, на которых расположены виноградники кооператива, принадлежали сыновьям короля Франции.
В наше время площадь виноградников кооператива Сельер де Дофин составляет 18000 гектаров. Они расположены в разных субрегионах долины Роны. Сегодня в кооператив входят 13 виноделен, представляющих широкий ассортимент вин. В основном это классические вина Кот дю Рон. Cellier des Dauphines производит 30% от общего объема производства в Кот дю Рон. Вина Сельер де Дофин известны благодаря высокому качеству и узнаваемы по уникальной бутылке, которая является точной копией бутылки XIX века.
