Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Вино Chablis Premier Cru Montmains Jean-Marc Brocard 2019 г. 0.75 л
Шабли Премье Крю Монмэн Жан Марк Брокар
Артикул: 2891
| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2019 г. |
| Тип товара: | Вино |
| Страна: | Франция |
| Регион: | |
| Цвет: | Белое |
| Сахар: | Сухое |
| Категория: | AOC (Appellation d'Origine Controlee) |
| Производитель: | Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) |
| Крепость: | 13 % |
| Апелласьон: | Chablis Premier Cru AOC |
| Сорт винограда: |
Вкусовые свойства:
| Ароматика | |
| Кислотность | |
| Плотность |
5 607
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая 1 шт. в наличии
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Подача:
10–12 °С
Дегустационные характеристики:
Красивый светло-соломенный цвет с серебристым блеском. В аромате характерные цветочные нотки изящно соединяются с минеральными нюансами, тоном морского бриза, камней и лимонного пирога. Мягкий вкус сочетает в себе деликатную цитрусовую ноту и оттенок миндаля. Длительное элегантное послевкусие с хорошо очерченной минеральностью.
Гастрономия:
Подается к рыбе на гриле, белому мясу птицы под сливочным соусом, а также в качестве аперитива.
Описание:
Виноградник расположен в ветреной долине, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы: чередующиеся слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменевшие морские организмы и раковины. Возраст лоз: 25-30 лет. Экспозиция: юг. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.
Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Малолактическая ферментация осуществляется.
Сегодня дому Брокаров принадлежит уже около 200 гектаров виноградников в Шабли. Сыновья – Жюльен и Стефан работают вместе с отцом. Жюльен Брокар говорит: В наших винах главное – чистота терруара. Чтобы передать ее максимально мы займемся биодинамикой, откажемся от дубовых бочек, пойдем на любые самые сложные и дорогие методы работы на виноградниках, лишь бы все это дало возможность пьющему наши вина почувствовать то, что чувствуем мы, прислушиваясь к голосам виноградников, зная их душу. .
Недавно просмотренные
