Вино Domaine Saint-Lanne Le Peyrat Cotes de Gascogne 0.75 л

Обладает насыщенным темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками. Аромат притягивает своей сложностью и богатством, в нем улавливаются ноты черных фруктов, ежевики, малины, сливы, специй и черной смородины. Вкус полный, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и плотными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное, с легкой дубильной горчинкой.

Идеально подходит для сопровождения мясных блюд, особенно жареного мяса и дичи на гриле. Также вино хорошо гармонирует с телятиной, тушеным мясом, птицей, сырами средней выдержки и темным шоколадом.

Производится на семейном предприятии Domaine Saint-Lannes, которое известно с 1955 года. Виноградник получил свое название от соседней романской часовни 12-го века и расположен на великолепном терруаре Тенарез, почва которого имеет глинисто-известняковый характер. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 70 га. Для производства вина используются сорта винограда Таннат (50%), Мерло (25%) и Каберне Совиньон (25%)2. Виноград урожая 2021 года собирали вручную в конце сентября, затем проходил сортировку, дробление и мацерацию. Брожение вина происходило в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Не выдерживалось в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.

Вино имеет статус IGP (защищенное географическое указание), что гарантирует его происхождение и качество. Является отличным представителем региона Кот де Гасконь, который славится своими легкими и гастрономичными винами с хорошим соотношением цена-качество.