Chateau Trotanoy 2009 года — это сказочное вино с мужским характером и значительным потенциалом хранения (минимум 25 лет), которое знаменитый винный критик Робер Паркер назвал «экстраординарным». Вино обладает потрясающим букетом с оттенками вишни, чёрной смородины, трюфелей и специй.
Винтаж 2016 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградник Шато Тротануа расположен на гравийно-глиняных почвах. Работники тщательно ухаживают за лозами в течение всего периода роста и созревания винограда. После сбора ягоды ферментируют в небольших бетонных чанах. Созревание вина происходит в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения около 25 лет.
Винтаж 2019 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сорта Мерло. Виноградник Шато Тротануа расположен на гравийно-глиняных почвах. Работники тщательно ухаживают за лозами в течение всего периода роста и созревания винограда. После сбора ягоды ферментируют в небольших бетонных чанах. Вино созревает в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Оно обладает потенциалом хранения около 25 лет.
Moueix — знаменитая винодельческая семья с крепкими семейными узами. В собственности Муэксов более десятка собственных замков в Сент-Эмильоне и Помроле. Великое Petrus — несомненная жемчужина коллекции. Кроме того, компания управляет или консультирует множество других поместий, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. В 1999 году J.P. Moueix приобрёл шато Сертан-Жиро (Chateau Certan-Giraud). Поместье было разделено на две части, одна из которых была продана, а оставшаяся стала называться Chateau Hosanna. Шато расположено напротив Chateau Petrus между Chateau Lafleur, Vieux Certan и Certan de May. Первый урожай был собран в 1999 году.
Chateau La Fleur-Petrus — это элегантное классическое бордоское вино, которое может храниться десятилетиями, улучшая свой прекрасный стиль. С 1998 года качество вина растёт каждый год, увеличивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что характерно для вин Муэкса и апелласьона в целом. После ферментации вино выдерживается 18–20 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.
Chateau La Fleur-Petrus — это элегантное классическое бордоское вино, которое способно стареть десятилетиями, улучшая свой и без того прекрасный стиль. С 1998 года качество вина улучшается каждый год, увеличивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что является нормой для вин Муэкса и апелласьона в целом. После ферментации вино выдерживается 18–20 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.
Carillon d’Angelus — это второе вино знаменитого Chateau Angelus, производимое с 1987 года. Это кюве отличного качества, которое заслуживает более высокого звания, чем «второе вино». За годы производства вино приобрело свою индивидуальность. Оно изготавливается из различных пропорций Мерло и Каберне Фран, отобранных с разных терруаров Сент-Эмилиона (обычно с неклассифицированной части Шато Анжелюс). Винификация и выдержка адаптированы к стилю вина. Carillon d’Angelus ценят за чистоту аромата, мягкие танины и элегантное послевкусие.
Carillon d’Angelus — это второе вино знаменитого Chateau Angelus, производимое с 1987 года. Это кюве высокого качества, которое заслуживает более высокого статуса, чем просто «второе вино». За годы производства вино приобрело свою индивидуальность. Оно изготавливается из разных пропорций Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, отобранных с разных терруаров Сент-Эмилиона (обычно с неклассифицированной части Шато Анжелюс). Винификация и выдержка адаптированы к стилю вина. Carillon d’Angelus известен своей чистотой аромата, мягкими танинами и элегантным послевкусием. Винтаж 2020 года был изготовлен на новой специализированной винодельне с резервуарами, адаптированными под размер партий. После ферментации вино выдерживалось в новых барриках (45%), использованных ранее бочках (35%) и стальных резервуарах, что обеспечило более контролируемое влияние дубовой древесины. Потенциал хранения этого винтажа составляет 12–15 лет.
Chateau Latour A Pomerol — это элегантное и изысканное вино с удивительно продолжительным сроком хранения. Это единственное вино, производимое в Chateau Latour A Pomerol. Урожай винограда для винтажа 2018 года был собран с лоз Мерло, которые произрастают на глинисто-гравийных (2/3) и глинисто-суглинистых (1/3) почвах, идеально подходящих для этого сорта винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проходит в бетонных резервуарах и чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках, 40% из которых новые, длится 16–18 месяцев.