Вино Fleurie La Joie de Palais 2018 г. 1.5 л

Все вина Домен Лафарж и Домен Лафарж Виаль свидетельствуют о себе благодаря биодинамическим методам выращивания лоз, почтению к земле и интуиции, которой Фредерик Лафарж полагается при создании своих шедевров.

Участок Жуа дю Пале площадью около 1 га расположен на крутом склоне. Почвы преимущественно гранитные. Возраст лоз 60 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках маленького и большого объема.

Виноградники расположены на престижных участках на возвышенностях Флери. Эти крутые склоны требуют пахоты для лошадей. Средний возраст – лоз 50 лет. Применяемые ранее на этих участках биологические методы возделывания лозы способствовали быстрому переходу на традиционную для Лафарж биодинамику. Выдержка: в течение 12 месяцев вино выдерживают в нескольких видах бочек: старые баррики и 30 гл. бочки фудры.

Дюперре проводит аналогии между крю Божоле и Бургундией. Для него Кот-де-Нюи — это Моргон, Флёри и Мулен-а-Ван, а Бруйи и Кот-де-Бруйи это Кот-де-Бон. Он оценивает Флёри, Мулен и Моргон как лучшие терруары Божоле.

Chenas – одно из 10-ти Крю Божоле. У вин этого аппелласьона есть особенность – древесные оттенки в аромате и вкусе, которая появляется не благодаря выдержке в дубовой бочке, а естественным путем благодаря местным почвам. Отсюда и название аппелласьона – "chene" – “дуб”.