Вино Fleurs de Mai Collines Rhodaniennes 2019 г. 0.75 л

Вино интенсивного рубинового цвета. Аромат вина захватывает тонами высушенной солнцем земли, ежевики, черники, смородины, оливок и минералов, которые окружают нюансы трюфеля, земли, жареного бекона и графита.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gaillard (Домен Пьер Гайяр) – одно из лучших винодельческих предприятий Северной Роны. Основатель компании Пьер Гайяр начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях Vidal Fleury (Видал Флери) и Guigal (Гигаль). В начале 80-х гг. ХХ века Пьер Гайяр принимает решение о создании собственной винодельни, и последовательно приобретает великолепные виноградники в Saint-Joseph (Сен-Жозеф), Cote-Rotie (Кот-Роти) и Condrieu (Кондрие), а, впоследствии – и в Banyuls (Баньюльс) и других областях. Сегодня Domaine Pierre Gaillard – современная компания, владеющая 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду более полно извлечь выгоду из природных богатств земли. Осуществляется весь комплекс работ по ограничению урожайности. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращиваются как белые, так и красные сорта винограда.

Николя с удовольствием рассказывает о том, что его подход к виноделию уникален — он тщательно настраивает процесс в зависимости от особенностей каждого урожая. Его философия — создавать вина, которые являются отражением терруара: чистые, аккуратные и изящные. Такие вина обладают чёткой структурой, но в то же время остаются лёгкими для питья. В молодости вина Николя очаровывают своей свежестью, но также способны вознаградить тех, кто проявит терпение и даст им возможность созреть в погребе. Новые посадки на его виноградниках представляют собой массальную селекцию сорта сира с древних виноградников Cote Rotie, Hermitage и Chateauneuf-du-Pape, которые используются для замены утраченных лоз. Все вина, производимые Николя Баделем, сертифицированы ЕС как органические и соответствуют высоким стандартам качества.

Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон, Мов и Сарра (Tournon, Mauves, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.