Вино La Posta Angel Paulucci Mendoza 2020 г. 0.75 л

Яркий рубиновый цвет. В аромате оттенки вишни, малины, спелой сливы и фиалки сочетаются с нотами обожженного дуба. Вкус сливочный, хорошо структурированный, невероятно живой, с тонами свежих ягод и специй. Ноты карамели в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к простым блюдам на основе белого и красного мяса, например к бургерам, мясным пастам и мягким сырам.

Ручной сбор винограда. Предферментационная мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. 30% вина 12 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках второго года использования. Виноград выращивается на отдельном винограднике в местечке Угартехе в регионе Лухан-де-Куйо на высоте около 900 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз: 44 года.

La posta – так в Мендосе называют таверны, в которых по вечерам собираются фермеры и виноделы, в дружеской обстановке обсуждают свою работу, спрашивают или дают советы по уходу за лозами и производству вина, делятся новостями о своей жизни. И неслучайно именно так – La Posta (Ла Поста) – был назван уникальный проект, объединивший независимых виноградарей этого знаменитого аргентинского региона. Все вина проекта производятся из винограда с отдельных участков. Самые уникальные – носят имена семей, с чьих владений происходит виноград. А само изготовление вин находится под наблюдением известнейшего винного энтузиаста Лауры Катена и уважаемого винодела Эстелы Перинетти. Благодаря проекту La Posta у маленьких производителей Мендосы появилась возможность показать миру неповторимый стиль своих терруаров.