Дегустационные заметки
Нежный вкус вина раскрывается оттенками персика, желтого яблока и цитрусовых, украшенных тонкими цветочными намеками и деликатной кислотностью.
Сочетаемость
Вино является отличным аперитивом, также гармонично дополняет легкие закуски, салаты и рыбные блюда.
Интересные факты
Вино светло-желтого цвета с зеленым оттенком. В аромате вина доминируют ноты цветов, среди которых можно определить жасмин, розу и орхидею. Также слышны оттенки апельсиновой и лимонной корочки.
Cuma Organic Torrontes – чистое, свежее органическое вино, изготовленное из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках хозяйства Michel Torino. Весь процесс производства строго контролируется в соответствии с органическими сертификатами. На языке племени Aymara, которое населяло регион во времена инков, cuma означает чистый, прозрачный. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Кума Органик Торронтес обладает свежим, чистым ароматом и элегантным вкусом с нотами персиков и цветов, оно является превосходным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и легкими закусками.
В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина Мишель Торино производятся на территории поместья Эль Эстеко.
На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.
