Вино Secco-Bertani Vintage Edition 2019 г. 0.75 л

интенсивный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Аромат раскрывается тона спелой вишни, красной смородины, ежевики, ноты какао, мускатного ореха, гвоздики и черного перца. Бархатные танины придают хорошую структуру вину и отлично сбалансированы кислотностью и яркой фруктовостью. Послевкусие длительное с легкими оттенками специй.

Хорошо сочетается с тушеным мясом и каре ягненка.

Виноградники расположены на холмах вокруг исторической винодельни. Почвы глинистые и глинисто-мергелевые, богатые железом и магнием. Плотность посадки 5000 лоз/га. Выдержка: в традиционных веронезских бочках из каштана и вишни размером 750-5000 литров около 18 месяцев.

После долгой холодной мацерации проводится медленная ферментация сначала в стальных емкостях, а затем в бочках из вишни и каштана с использованием природных дрожжей.

Secco-Bertani было первым вином хозяйства, произведенным с холмов Вальпантены. Созданное в 1870-х, оно открыло новую эру высокачественных красных вин Вероны, и до сих пор остается эталонным образцом вневременной классики. Это вино воссоздает рецептуру, стиль, вкус и оригинальную упаковку Secco-Bertani 1930-х годов.