Вино Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2020 г. 0.75 л

Поражает своим светло-золотистым цветом, который играет на солнце. Аромат богат и свеж, он наполнен нюансами цветочного меда, лимонной цедры, белого персика и аниса. Вкус гармоничный и мягкий, обволакивает язык восковой текстурой и раскрывает цитрусово-травяные тона с легкой кислинкой в финале.

Прекрасно подойдет к блюдам из морепродуктов, особенно к крабам и ракам. Также хорошо сочетается с белым мясом, сырами и пастой с фруктовыми соусами. Например, вы можете попробовать его с тальятелле с апельсиновым кремом или салатом из мяса краба и раковых шеек.

Это вино имеет особую историю, которая началась в 1984 году, когда граф Джузеппе Таска д’Альмерита решил создать вино в честь своей золотой свадьбы с Франкой. Он выбрал два сорта винограда: Инзолия и Совиньон, которые росли на его имении Тенута Регалеали на Сицилии с конца Первой мировой войны. Он назвал вино “Nozze d’Oro”, что означает “Золотая свадьба”. Вино оказалось таким успешным, что его стали производить каждый год. Виноград для этого вина собирают вручную в период оптимальной спелости ягод. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация не проводится, чтобы сохранить свежесть и аромат вина. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и не менее 6 месяцев в бутылке перед реализацией. Потенциал хранения составляет от 7 до 8 лет.