Арманьяк Chabot 1973 г. 0.7 л Gift Box

Производством старейшей французской eau de vie основатель хозяйства, Жан Дарроз, занялся не сразу: вместе со своим сыном Францисом он подбирал редкие и ценные арманьяки для своего ресторана (две звезды Мишлен). Уже в 1973 году семья открыла свой негоциантский проект и активно занялась продажей и выдержкой арманьяков, а в 1975 дистиллировала свою собственную линию. Сегодня арманьяки Дарроз представлены в лучших ресторанах мира.Unique Collection - коллекция миллезимных арманьяков из лучших отдельных хозяйств Нижнего Арманьяка.

Saint Aubin Bas-Armagnac AOC 1974 года — это винтажный арманьяк из Франции, который выдерживался в течение многих лет. Для его производства использовались спирты, полученные из винограда сортов Уни Блан, Бако и Коломбард. Эти ягоды выращиваются на виноградниках с глинисто-песчаными почвами, богатыми железом, в регионе Ба-Арманьяк. После сбора урожая плоды подвергаются прессованию, а затем ферментации в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Дистилляция проводится в традиционном аламбике, после чего о-де-ви выдерживается в барриках из гасконского дуба в течение длительного времени. Saint Aubin Bas-Armagnac AOC 1974 года в подарочной тубе станет прекрасным подарком для близкого человека, родившегося в том же году.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Виноградники в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac) благодаря своему расположению рядом с Атлантическим океаном, обладают уникальными наносными рыжими песчаными почвами. Лесные массивы вокруг служат естественной защитой от неблагоприятных погодных условий и морского воздействия. Арманьяк выдерживается в 400-литровых дубовых бочках из Гаскони на протяжении значительного времени, а ассамбляж состоит из напитков различной выдержки, с минимальным возрастом 30 лет. Дистилляция проводится традиционным методом в аламбике, и до начала выдержки крепость дистиллята может достигать от 53% до 70%. В процессе выдержки происходит естественное испарение, известное как доля ангелов, что приводит к снижению градуса.

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1986 — миллезимный арманьяк урожая 1986 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Винтаж 1986 года демонстрирует прекрасный, богатый аромат, бархатистый вкус и изящное, слегка танинное послевкусие.

Виноградники в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac) благодаря своему расположению рядом с Атлантическим океаном, обладают уникальными наносными рыжими песчаными почвами. Лесополосы вокруг служат защитой от неблагоприятных погодных условий и морского воздействия. Арманьяк выдерживается в 400-литровых дубовых бочках из Гаскони на протяжении значительного времени, а ассамбляж состоит из напитков различной выдержки, с минимальным возрастом 30 лет. Дистилляция проводится традиционным методом в аламбике, и до начала выдержки крепость дистиллята может достигать от 53% до 70%. В процессе выдержки происходит естественное испарение, известное как доля ангелов, что приводит к снижению градуса.

Часть уникальной коллекции семьи Дарроз, которая собирает винтажные арманьяки из разных поместий региона Ба-Арманьяк. Каждый арманьяк этой коллекции имеет свою историю, свой характер и свою индивидуальность. Этот арманьяк был создан из винограда сорта Бако, собранного в 2004 году. Он был дистиллирован в медных аламбиках и выдержан в дубовых бочках в течение многих лет. Не был разбавлен водой, не был отфильтрован и не был смешан с другими арманьяками. Бутилирован при естественной крепости 50% и сохраняет свой первозданный вкус и аромат.

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1990 — миллезимный арманьяк урожая 1990 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Для изготовления арманьяка используется виноград сортов Уни Блан, Бако, Фоль Бланш, выращенные в регионе Ба Арманьяк, Гасконь. Винтаж 1990 года демонстрирует тонкий аромат, богатый вкус и приятное послевкусие.

Dartigalongue Extra — элегантный, богатый арманьяк, созданный из арманьячных дистиллятов и выдержанный в дубовых бочках не менее 30 лет. В его производстве используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Ба-Арманьяк. Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарой. Dartigalongue Extra, упакованный в элегантную коробку, станет отличным презентом на любой праздник.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 20 лет.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.