Арманьяк Chabot 1991 г. 0.7 л Gift Box

Производится во Франции, в регионе Арманьяк, который славится своими традициями и качеством своих напитков. Изготавливается из винограда сортов Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако, который выращивается на песчано-глинистых почвах. Виноград собирается вручную и подвергается однократной перегонке в медных аламбиках. Полученный спирт разливается в дубовые бочки, где он выдерживается в течение длительного времени. Является частью коллекции Vintage, которая включает в себя арманьяки разных годов, от 1965 до 2002. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер и сертификат подлинности. Это настоящая жемчужина, которая станет украшением вашей коллекции или прекрасным подарком для близкого человека.

Результат многолетнего мастерства и традиций дома Janneau, основанного в 1851 году. Этот дом является одним из старейших и крупнейших производителей арманьяка в мире, а также первым, который начал выпускать винтажные арманьяки. Винтажный арманьяк – это арманьяк, который произведен из винограда одного урожая и выдержан не менее 10 лет в дубовых бочках. Арманьяк Janneau Vintage Collection 1974 года был разлит в сентябре 2022 года, то есть он пролежал в бочках около 48 лет. Это позволило ему приобрести уникальный характер и насыщенность.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Виноградники в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac) расположены в зоне влияния Атлантического океана, что отражается на составе почв: здесь преобладают аллювиальные рыжие песчаные почвы. Лесные массивы служат естественной защитой от неблагоприятных погодных условий и морского воздействия. Арманьяк выдерживается в 400-литровых дубовых бочках из Гаскони в течение 10 лет, а ассамбляж создается из напитков различной выдержки, с минимальным возрастом 12 лет. Процесс производства включает традиционную непрерывную и длительную дистилляцию в аламбике, при которой крепость дистиллята до выдержки колеблется от 53% до 70%. В процессе выдержки происходит естественное испарение, известное как доля ангелов, что приводит к снижению градуса.

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 2000 — один из самых молодых миллезимных арманьяков Dartigalongue урожая 2000 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Для изготовления арманьяка используется виноград сортов Уни Блан, Бако, Фоль Бланш, выращенных в регионе Ба Арманьяк, Гасконь. Винтаж 2000 года демонстрирует сладковатый аромат, насыщенный вкус и теплое послевкусие.