Джин Elephant Sloe 0.75 л

Средней насыщенности рубиновый цвет. В аромате ноты черной сливы, черники, мятых ягод терна. Округлый, сладковатый вкус с джемовыми оттенками спелых ягод, пряных трав, корицы, хвои.

Коктейли, Аперитив

В состав джина входят 14 растительных компонентов, среди которых дьявольский коготь, имбирь, апельсиновая корка, лимон, лаванда, бучу, баобаб, дагга (львиный хвост), яблоко, африканская полынь, горная сосна, пименто (вишневый перец), кассия, терн. Все растительные компоненты проходят ручную селекцию. Мацерация длится 24 часа в медном перегонном кубе Арнольд Хольштейн, в нем же затем происходит однократная дистилляция с отсечением большой доли голов и хвостов. Полученный спирт разбавляют до 35% водой из местного природного источника.

Элефант Слоу создается на основе джина Лондон Драй, который настаивают на ягодах терна (англ. sloe – терн) без кожицы несколько месяцев. Контакт с косточками терна дарит джину очаровательный оттенок марципана. По окончании мацерации джин не фильтруют для сохранения максимального ароматического богатства.