Позвоните по номеру
Osmoz Classic – классический джин от производителя коньяка в 6-ом поколении, произведенный из виноградного о-де ви и 12 растительных экстрактов (можжевельник, кориандр, липа, яблоко, лакрица, абрикос, миндаль, шафран, гвоздика, апельсин, померанец, лайм). Название Osmoz означает соприкосновение двух душ, двух персон, двух характеров.
OsmozРезультат уникального проекта шотландской винокурни Bruichladdich, известной своими высококачественными виски. Для создания этого джина мастера винокурни использовали 22 дикорастущих растения с острова Айла, которые собирались вручную профессиональными ботаниками. Эти растения дополнялись девятью классическими компонентами для джина: ягодами можжевельника, корицей, кориандром и другими. Все ингредиенты подвергались мацерации в пшеничном спирте и источниковой воде с острова, а затем перегонялись на старинном медном аппарате под низким давлением. Таким образом, сохранялись все ароматы и вкусы растений, которые передавались готовому напитку. Джин “Ботанист” — это не просто джин, а настоящее произведение искусства, в котором чувствуется любовь к природе и мастерство создателей.
The BotanistПроизводится во Франции, на семейной дистиллерии Coquerel, которая известна своими яблочными спиртами. Для изготовления джина используется яблочный спирт высокого качества, который проходит тройную дистилляцию и инфузию с ботаниками. Среди ботаников - грейпфрут, который придает джину свой уникальный вкус и аромат. Грейпфрут выращивается на плантациях в Индии, откуда и поступает на дистиллерию. Название джина - Normindia - это сочетание слов Normandy (Нормандия) и India (Индия), которые отражают происхождение его основных ингредиентов. Джин Normindia Pamplemousse - это результат мастерства и традиций французских производителей, которые создают уникальные и качественные напитки.
NormindiaВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo Gunpowder"Barber's" London Dry Gin — классический сухой джин, демонстрирующий характерные можжевеловые оттенки во вкусе и аромате. Название "Barber's" восходит к традиции 18 века, когда парикмахеры использовали джин в качестве лосьона для бритья. В производстве джина используется хорватский можжевельник, марокканский кориандр, испанский тимьян и корень французского дягиля.
Barber'sДжин Маре (маре – море на латыни) открывает двери в мир элегантного средиземноморского джина. Дистиллерия расположена в древней рыбацкой деревушке, в часовне 18 века, между районами Коста-Брава и Коста-Дорада. Надпись Coleccion de Autor символизирует крафтовый подход к мацерации и раздельной дистилляции каждого растительного ингредиента, играющего важную роль в конечном купаже. По версии авторитетного издания Drinks International крафтовый Gin Mare входит в число самых модных производителей. Gin Mare – неоднократный обладатель престижных наград на международных конкурсах, золотые медали от International Wine and Spirit Competition (2010), Alimentaria, Beverage Testing Institute (2010).
В медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderPortobello Road Gin повторно дистиллируется с 10 брусками английского несоленого сливочного масла. Масло придает джину сливочный привкус, легкую сладость и солоноватость.
Настоящее серебряное наследие мексиканского искусства производства текилы премиум-класса. Создается из отборной голубой агавы сорта Weber, выращиваемой в регионе Лос Альтос — месте с идеальными условиями для культивирования агавы высокого качества. После двойной дистилляции, текила выдерживается в маленьких дубовых бочках от 18 до 24 месяцев, что придает ей элегантный стиль и сложный букет.
Mankai — это джин, который создается по древнему азиатскому рецепту на винокурне Akita на острове Хонсю. Для его производства используются различные травы, специи и цитрусовые, некоторые из которых растут только в Азии. Особенность этого джина заключается в присутствии апельсиновой цедры и юдзу — японского цитруса с уникальным ароматом и кисло-сладким вкусом. Эти ингредиенты усиливают вкус солодки, кориандра и дягиля, которые также присутствуют в составе этого цветочно-фруктового эликсира. Название Mankai означает «полное цветение» на японском языке. Этот джин — поэтический дань уважения Ханами — празднику цветения сакуры.
Настоящий джин Chateau de Montifaud покупайте в винотеках Winemore, Шато де Монтифо за 3 650 ₽