Позвоните по номеру
Джин “Caorunn” производится на одной из самых старых винокурен Шотландии — Balmenach. За его создание отвечает мастер Саймон Бали, который лично контролирует каждый этап производства. Он использует чистейший зерновой спирт, природную шотландскую воду и 11 ботанических компонентов, собранных в окрестностях винокурни. Пять из них — рябина, яблоки сорта Коул Блаш, листья одуванчика, вереск и восковница обыкновенная — являются местными растениями, которые придают джину особый шарм. Шесть других — можжевеловые ягоды, зерна кориандра, цедра апельсина и лимона, корень ангелики и корица — это классические ингредиенты для джина, которые обеспечивают его традиционный характер.
CaorunnВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderДжин дистиллирован в Англии. С помощью перегонного куба проводят две раздельные дистилляции, чтобы достичь баланса между цитрусовыми и можжевеловыми нотами. Во время третьей дистилляции к нему добавляют зимние компоненты – корицу и мандариновую кожуру. Перед бутилированием для достижения крепости 40% добавляют родниковую воду из Исландии.
Создается на основе классического джина “Hendrick’s”, который производится компанией William Grant & Sons — одной из лучших винокурен в мире. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и до сих пор находится в руках его потомков. В 2007 году компания получила статус “Лучшая винокурня”. Для создания джина “Hendrick’s” используется уникальный рецепт, который включает 11 ботанических ингредиентов: можжевельник, кориандр, ангелику, кубебский перец, зверобой, корень ириса, апельсиновую и лимонную цедру, кардамон, камерунский перец и лаванду.
Hendrick'sВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderНе просто напиток, а настоящая легенда. Он производится из головок растения дасилирион, которое растет на севере Мексики. Дасилирион - это не агава, а юкка, поэтому он имеет такой особенный вкус. Для получения одной бутылки сотола нужно 15 кг дасилириона, который выращивается в течение 15 лет. Головки растения собираются вручную, очищаются от шипов и листьев, а затем варятся на огне в земляных печах в течение трех дней. После этого они измельчаются и ферментируются в деревянных бочках или глиняных кадках. Затем полученный сусло дистиллируется два или три раза в медных или нержавеющих стальных кубах. Сотол “Ла Эскондида” выдерживается в дубовых бочках от трех месяцев до трех лет, в зависимости от сорта. Название “Ла Эскондида” переводится как “скрытая женщина”. Оно связано с легендой 1543 года, когда испанская принцесса была захвачена в плен, но сумела убежать. Ее так и не нашли, но местные рыбаки утверждали, что видели ее в образе русалки в Тихом океане.
RokuПроизводится в Лондоне по старинной рецептуре, которая была разработана в 18 веке. Для его изготовления используются только натуральные ингредиенты высокого качества, такие как зерно, вода, дрожжи и ботаникальные компоненты. Особенностью этого джина является то, что в его состав входит чайный экстракт, который придает ему неповторимый характер и элегантность. Чай, который используется для этого джина, выращивается на плантациях Цейлона и Индии, и имеет высокий уровень качества и аромата. Для получения чайного экстракта чай заваривается в специальных чайниках, а затем смешивается с дистиллятом из зерна. Этот процесс проходит под строгим контролем и соблюдением всех технологических норм. После этого джин подвергается дополнительной очистке и фильтрации, чтобы обеспечить его чистоту и прозрачность. Затем джин разливается в бутылки объемом 0.7 л и герметично закрывается. На этикетке указывается название джина, его производитель, а также логотип в виде чайника, символизирующий его особенность и традицию.
MayfairТосканский можжевельник, кориандр, дягиль, апельсиновая и лимонная цедра, масло лайма, корень орриса, кора кассии, молотый мускатный орех, лакрица и огуречный дистиллят.
Производится компанией KWV - одной из крупнейших и известнейших винодельческих компаний Южной Африки, которая имеет более столетнюю историю и традиции. Для производства джина используется высококачественный виноградный спирт, который перегоняется в медных кубах с добавлением трюфелей Калахари и 9 растительных экстрактов: можжевельника, лимона, кинзы, специй, миндаля и других.
CruxlandВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Джин Mayfair производится в Великобритании, стране с богатой историей и традициями производства джина. Изготавливается по старинному рецепту, который был разработан в 18 веке и передавался из поколения в поколение. Он проходит тройную дистилляцию в медных кубах, что придает ему особую чистоту и аромат, а также содержит только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Этот джин является премиум-класса и отвечает самым высоким стандартам качества. Джин Mayfair - настоящая жемчужина среди джинов, которая порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
MayfairЧарльз Максвелл, мастер дистиллерии в одиннадцатом поколении, превращает спирт в наш флагманский продукт – лондонский сухой джин Portobello Road. Семья Чарльза начала перегонять джин в Лондоне еще в 1681 году и занимается этим с тех самых пор, поэтому почти 350-летний опыт производства джина подсказывает нам, что Portobello Road Gin находится в надежных руках.
Название джина Ambrosia (Амброзия) происходит от древнегреческого слова ἀμβροσία, которое означает пищу богов, дающую им молодость и бессмертие. Ambrosia появился благодаря идее молодых итальянских предпринимателей, Франческо Маркуччи и Саверио Бертаньи, создать уникальный проект с целью раскрыть миру настоящий дух Италии. В основе этой идеи лежит любовь к живописной итальянской природе, богатой разнообразными растениями. Ноты средиземноморских трав и спелых фруктов делают вкус джина неповторимым, легким и свежим. Ягоды тосканского можжевельника, собранные в Апеннинских горах – ключевой ингредиент джина. Они придают напитку нежность и богатство вкуса. Не менее важным компонентом джина являются спелые цитрусовые фрукты. Ambrosia тесно сотрудничает с ведущей сицилийской компанией по выращиванию цитрусовых деревьев, Campisi Citrus (Камписи Цитрус). Шалфей и розмарин собирают в самом сердце Италии, в регионе Marche (Марке), в частном саду Tenute Collesi (Тенуте Коллези).
Настоящий джин Inver House Distillers LTD покупайте в винотеках Winemore, Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД за 4 574 ₽