Позвоните по номеру
"Pierre Vallet" XO — роскошный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 30 лет в дубовых бочках.
Pierre ValletИстория Дома Hennessy началась с одного дальновидного мужчины. Ирландский офицер по имени Ричард Хеннесси, служивший в армии французского короля, увидел огромный коммерческий потенциал коньячных спиртов региона Коньяк. В 1765 году он решил открыть собственное дело и основал коньячный Дом, который ждал оглушительный успех. Стремление к совершенству в сочетании со смелой стратегией ведения бизнеса позволяют создавать коньяки исключительного качества. С конца XVIII века о коньяках Hennessy стали узнавать во всем мире, начиная с США. В начале XIX века Дом задался целью покорить Австралию и Юго-Восточную Азию. Затем были завоеваны южноамериканский, японский и китайский рынки. К 1860 году четверть всего экспортируемого коньяка была связана с одним названием: Hennessy.
HennessyКоньяк обладает легким, чистым, богатым, свежим и гармоничным ароматом с нотками дуба, буквально кричащим об энергии молодого коньяка.
Результат мастерства и традиций дома Hennessy, который производит коньяки с 1765 года. Для создания этого коньяка используются только лучшие сорта винограда Ugni Blanc, выращенные в регионе Коньяк во Франции. Эти виноградные ягоды проходят тщательный процесс ферментации, во время которого натуральные дрожжи превращают фруктовые сахара в спирт, придавая вину особые вкус и аромат. Затем вино подвергается двойной дистилляции в медных аламбиках, чтобы получить высококачественный эль-деви (водка жизни). Эль-деви затем выдерживается в дубовых бочках не менее четырех лет, что является необходимым условием для получения статуса VSOP. Дубовые бочки изготавливаются из древесины лимузена или тронсе, которые предварительно высыхают на открытом воздухе не менее трех лет.
HennessyЭксклюзивное издание коньяка, объединяющее урожаи сорта Уни Блан 2001 и 2002 годов. Дистилляция проводится медленно, что обеспечивает получение богатых и округлых спиртов с яркими цветочными оттенками. Выдержка осуществляется в старых бочках из лимузенского дуба. Все этапы производства напитка происходят исключительно в замке Шато де Монтифо.
Производится из винограда, выращенного в самом престижном регионе Коньяка - Гранд Шампань. Этот регион известен своими уникальными почвами, климатом и традициями, которые обеспечивают высокое качество и аромат винограда. Виноград собирается вручную и подвергается двойной дистилляции в медных аламбиках по классической технологии Шаранте. Полученный спирт затем выдерживается в бочках из лимузенского дуба, которые придают ему свой цвет, вкус и аромат. Выдержка коньяка составляет не менее 16 лет, что гарантирует его зрелость и благородство.
Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампань. Почвы виноградников – меловые, хорошо обеспечивающие питание корней лозы водой, а также придающие коньякам особые минеральные нотки. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.
Производится из спиртов, выдержанных от 4 до 12 лет в дубовых бочках, которые придают ему свой неповторимый характер и цвет. Относится к категории Fine Champagne - означает, что он состоит из спиртов, полученных из винограда, выращенного в двух лучших регионах Коньяка — Гранд Шампань и Пти Шампань, причем не менее 50% спиртов происходят из Гранд Шампань. Это гарантирует высочайшее качество и аутентичность этого коньяка, который является мировым лидером в своей категории.
Hennessy V.S. (Very Special) — самый популярный коньяк в мире и прямой потомок первого коньяка, выпущенного около 200 лет назад. Он состоит из смеси коньячных спиртов, происходящих из лучших винодельческих регионов региона Коньяк, количество спиртов превышает 40. Hennessy V.S. считается эталоном среди коньяков. История его создания восходит к 1865 году, когда правнук основателя дома Морис Хеннесси решил использовать символ в виде звезды для обозначения выдержки своих коньяков. Согласно легенде, Хеннесси был вдохновлён звёздочкой на оконной ручке в своём кабинете, чтобы выбрать этот символ. Таким образом появился коньяк с символом из трёх звёзд, который впоследствии стал называться V.S.
В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов. И с этого момента коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) отсчитывает свою историю. Современное название компании появилось в середине XX века: она была переименована в честь тогдашнего владельца Максима Трижоля, который в 1962 году был официально признан профессиональным дистиллером. В 1972 дом перешел в руки его сына Жан-Жака, а в 2013 к управлению компанией присоединились дочери Жан-Жака – представительницы шестого поколения семьи Энн-Софи и Полин Трижоль. Сегодняшние владельцы дома сохраняют уникальные семейные традиции производства коньяка. Важно, что для изготовления спиртов они используют в основном виноград с собственных виноградников, расположенных в самых престижных апелласьонах региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань.
Maxime TrijolФранцузский коньяк класса КС, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках не менее трех лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Но, которая занимается производством коньяка с 1923 года. Производится на семейной дистиллерии Но, которая известна своими качественными и оригинальными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных маленьких медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
NaudLandy XO №1 представляет собой смесь коньячных спиртов из самых престижных регионов Гранд Шампань, Пти Шампань и Фэн Буа. Выдержка этого напитка происходит в бочках из лимузенского дуба объёмом 380 литров. Средний возраст спиртов, участвующих в финальном купаже, составляет примерно 25 лет.
Lautrec (Лотрек) – это коньяк, рожденный на виноградниках шести регионов провинции Коньяк, в том числе в самом сердце региона Grande Champagne (Гранд Шампань). Изготовленный по традиционным технологиям на лучших почвах, он может называться поистине чистокровным представителем французского благородного напитка, испокон веков привлекавшего ценителей крепкого алкоголя. Одной из главных особенностей бренда Lautrec является коллекция высококлассных бочек, собранная семью поколениями мастеров коньячного ремесла. Наравне с почвой и уникальным расположением виноградников, метод выдержки спиртов – это важнейший критерий, обеспечивающий узнаваемый стиль и характер коньяка. Именно семейная коллекция коньяков легла в основу концепции серии Vintner's Reserve, в которой каждая бутылка обладает своим, неповторимым шармом. Сегодня производством коньяка Lautrec занимается один из самых респектабельных и уважаемых коньячных домов в регионе, Maison Godet (Мэзон Годэ).
LautrecОдин из самых престижных и легендарных коньяков Армении, который назван в честь древнего народа наири, когда-то населявшего царство Урарту. Этот коньяк производится из высококачественных сортов винограда, выращенных на солнечных склонах Арарата, и выдерживается не менее 20 лет в дубовых бочках, сделанных из армянского дерева.
AraratФранцузский коньяк класса КСО, который производится из коньячных спиртов высокого качества, выдержанных в дубовых бочках от 10 до 60 лет. Он отражает традиции и мастерство семьи Полиньяк, которая является одной из старейших дворянских фамилий Франции. Производится на дистиллерии Полиньяк, которая известна своими качественными и инновационными коньяками. Коньяк проходит несколько этапов производства, которые обеспечивают его высокое качество и уникальность. Сначала виноград собирается вручную и отбирается по сортам и зрелости. Затем он подвергается ферментации, чтобы получить винный материал, который затем дистиллируется в традиционных медных кубах на открытом огне. Этот процесс придает коньяку ароматную богатство и круглость. После этого коньяк выдерживается в дубовых бочках от 10 до 60 лет, в течение которых он насыщается ароматами и вкусами древесины. Коньяк регулярно контролируется и дегустируется, чтобы обеспечить его оптимальное качество и сбалансированность.
Prince Hubert de PolignacКоньяк Martell 1 л в Москве за 9 240 ₽ в магазинах Winemore