Позвоните по номеру
Для создания этого рома используются только лучшие ингредиенты: чистая родниковая вода и сахарный тростник, выращенный на территории поместья “Эпплтон” на Ямайке. Поместье имеет богатую историю, которая началась в 1655 году, когда оно было подарено английскому офицеру Фрэнсису Дикинсону за участие в завоевании острова у испанцев. С тех пор поместье несколько раз меняло своих владельцев, пока в 2012 году не стало частью группы Кампари - одного из крупнейших производителей алкогольных напитков в мире. Процесс дистилляции рома проходит в двух типах перегонных кубов: традиционных медных и современных из нержавеющей стали. Это позволяет получить уникальный напиток с разнообразными ароматами и вкусами. Ром затем выдерживается не менее 12 лет в бочках из американского дуба, которые придают ему глубину, насыщенность и зрелость. Ром “Appleton Estate” Rare Blend 12 Year Old - это редкий и ценный напиток, который отражает традиции и мастерство своих создателей.
Appleton ТемныйТемного цвета. Изысканный, мягкий аромат рома раскрывается тонами карамели, сладкой ванили, мелассы и чернослива.
Matusalem ТемныйCihuatan Cinabrio 12 Years Old – это изысканный напиток, завоевывающий внимание своими вкусовыми качествами с момента первого глотка. Название Cinabrio вдохновлено красным оттенком, который был получен древними майя из минерала киновари. В сердце каждой бутылки заложена история о Спящей женщине, божественной хранительнице долины Сиуатан. Согласно легенде, она обратилась к богу солнца Кинич Ахау с просьбой озарить долину светом и теплом. Ром выдерживается 12 лет в бочках, ранее использованных для бурбона, из американского дуба, что придает ему уникальный характер.
Cihuatan ЗолотойCubaron, Cubay Reserva Especial 10 Years Old — классический кубинский ром, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 10 лет. Терпеливо и бережно выдержанный, ром обладает изысканным и сбалансированным ароматом, сочетающим в себе интенсивные и незабываемые оттенки. Его пьют в чистом виде, хотя его также можно употреблять в составе коктейлей или со льдом.
Cubay ЗолотойПроизводится по старинной рецептуре, которая была создана в 1872 году братьями Кампом в Кубе. Они применили технологию солеры, которая используется в производстве испанских вин Херес и Бранди де Херес. Суть этой технологии заключается в том, что ромы разных возрастов смешиваются в специальных дубовых бочках, расположенных в несколько ярусов. Верхний ярус содержит самый молодой ром, а нижний - самый старый. Из нижнего яруса отбирается часть рома для бутилирования, а на его место добавляется ром из предыдущего яруса. Таким образом, ром постоянно обновляется и обогащается ароматами и вкусами старых ромов. Этот процесс требует большого мастерства и опыта от маэстро-ронеро, который контролирует качество и стабильность продукта.
Matusalem ТемныйРом “Relicario” Peated Finish - это результат мастерства и инноваций наших производителей рома. Он создается из натурального сока доминиканского сахарного тростника, который ферментируется и дистиллируется по специальной технологии. Затем он выдерживается от 5 до 10 лет в бочках из американского белого дуба при высоких температурах и влажности Карибского бассейна. После этого он переливается в бочки из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки шотландского виски с торфяным ароматом. Там он созревает еще 6 месяцев, приобретая свой уникальный дымный характер. Каждая партия рома “Relicario” Peated Finish проходит строгий контроль качества нашим мастером-ронеро, который гарантирует его высочайшее качество и индивидуальность.
Relicario ЗолотойЯвляется уникальным продуктом, который создается из смеси ромов из Австралии, Фиджи и Папуа-Новой Гвинеи. Эти ромы выдерживаются в дубовых бочках в течение двух лет, приобретая свой особый характер. Затем они ароматизируются натуральными специями и бананами, выращенными на островах Тихого океана. Название рома вдохновлено легендой о карго-культе, которая возникла среди туземцев после Второй мировой войны. Они верили, что если будут копировать поведение и внешний вид американских и японских солдат, то получат от богов богатые подарки, такие как еда, одежда, оружие и транспорт. Эта история отражает дух авантюризма и экзотики, которые присущи рому Cargo Cult Banana Spiced Rum.
Cargo Cult ЗолотойПроизводится в Бразилии на семейной дистиллерии Lamas, которая была основана в 1928 году. Дистиллерия Lamas использует только лучшие сорта сахарного тростника, выращенные на своих плантациях в экологически чистом регионе. Процесс производства рома Lamas Norma Ouro включает в себя ферментацию, дистилляцию, очистку и выдержку. Ферментация происходит в специальных баках с добавлением дрожжей и воды. Дистилляция осуществляется в медных колоннах, которые обеспечивают высокую степень очистки и концентрации спирта. Очистка производится с помощью активированного угля, который удаляет нежелательные примеси и запахи. Выдержка рома Lamas Norma Ouro проходит в дубовых бочках, которые ранее использовались для выдержки коньяка. Это придает рому особый характер и сложность. Lamas Norma Ouro является одним из самых престижных и изысканных ромов в мире, который заслужил множество наград и похвал от экспертов и любителей рома.
Lamas ТемныйЯвляется результатом тщательного отбора и смешивания напитков, выдержанных до восьми лет. Уникальность производства заключается в использовании метода фильтрации через древесный уголь, который позволяет сохранить глубину вкуса выдержанного рома, при этом придавая ему чистоту и свежесть. Такой процесс фильтрации — это настоящее мастерство, позволяющее достичь идеального баланса между богатством аромата и легкостью текстуры. Каждая капля этого напитка хранит в себе историю и традиции, что делает его не просто ромом, а настоящим произведением искусства.
Facundo БелыйCihuatan Indigo 8 Years Old – это изысканный ром, который завораживает своим вкусом с первого мгновения. Название Индиго вдохновлено цветом, который является символом Тлалока – бога дождя у майя, и отражает суть земли. В каждой бутылке заключена история Спящей женщины – богини майя, охраняющей долину Сиуатан. Согласно легенде, она договорилась с Тлалоком от имени своего народа, и благодаря этому долина расцвела. Ром выдерживается в течение восьми лет в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для бурбона.
Cihuatan ЗолотойПроизводится в Панаме, на современном заводе в провинции Эррера. Ром сформирован из тростниковых спиртов, полученных путем переработки мелассы. Спирты перегоняются в медных кубах, а затем выдерживаются в барриках из американского дуба, где ранее вызревал бурбон. Выдержка рома составляет 15 лет, что придает ему особую мягкость, сложность и глубину. Moko 15 Years является обладателем нескольких наград на международных конкурсах, таких как International Spirits Challenge, что подтверждает его высокое качество и уникальность. Поставляется в подарочной упаковке из бежевого картона, которая подчеркивает его статус и элегантность. Ром Moko 15 Years - это настоящий подарок для ценителей рома и для тех, кто хочет открыть для себя новые грани этого благородного напитка.
Moko ЗолотойПроизводится на острове Маврикий, который славится своими сахарными плантациями и богатой историей. Название рома чествует память птицы Додо, которая является национальным символом острова. Эта птица не умела летать и была очень дружелюбной, но вымерла после появления на Маврикии европейских моряков в XVIII веке. Ром Lazy Dodo XO Chronicles отражает неторопливый и радостный образ жизни этой птицы.
ЗолотойВозраст спиртов от 7 лет до 21 года, выдержка по системе солера в дубовых бочках. Ежегодный объем разлитых бутылок не превышает 2000 шт.
ТемныйВ XVII веке испанские корабли возили в Америку бочки со сладкими креплеными винами. Чтобы не возвращаться назад с пустыми бочками, торговцы начали заполнять их мексиканским ромом, который стал известен как чингирито (Chinguirito), то есть буквально тростниковый самогон, или абанеро (habanero), гаванский – дело в том, что последней остановкой кораблей на пути из Латинской Америки в Испанию была кубинская Гавана. Во время морского путешествия ром впитывал в себя из бочек ароматические и дубильные вещества и таким образом приобретал характерный темный цвет и великолепное качество. Неудивительно, что он получил в Испании огромную популярность. Это вызвало беспокойство короля Филиппа V, который посчитал, что чрезмерная симпатия к рому плохо влияет на общество, а также угрожает доходам местных производителей алкогольных напитков. В 1700 году он ввел запрет на продажу рома в Испании, который продержался до 1796 года.
ЗолотойНастоящий ром Appleton покупайте в винотеках Winemore, Эпплтон от 3 681 ₽ до 8 322 ₽