Позвоните по номеру
Это воплощение мастерства винокурни с одноимённым названием, созданное из кукурузы, ржи и ячменя. Выдержка напитка происходит в течение не менее 6 лет в новых дубовых бочках, что придает ему уникальный характер. Бурбон получил множество наград, подтверждающих его высокое качество и популярность среди ценителей. Винокурня Buffalo Trace Distillery, ранее известная как George T. Stagg Distillery, имеет богатую историю, начиная с 1773 года. Завод был основан Харрисоном Блэнтоном в 1812 году и со временем перешел в руки Эдмонда Тейлора. С 1972 года и по сегодняшний день, винокурня продолжает создавать виски, используя традиционные методы и высококачественные зерновые культуры, выдерживая напитки в обожженных дубовых бочках для достижения идеального вкуса.
Buffalo TraceПроизводится на дистиллерии Loch Lomond, которая была основана в 1965 году на южном берегу самого большого озера Шотландии, в регионе Highland. Дистиллерия является одной из четырех шотландских вискикурен, которая имеет свою собственную бондарню, где работают семь опытных мастеров. Дистиллерия также обладает уникальным оборудованием, которое позволяет производить разные типы виски: односолодовый, зерновой, пити и не пити.
Создан из смеси торфяного виски с острова Айла, известного своими дымными и морскими характеристиками, и виски из региона Хайленд, который добавляет сложность и глубину вкуса. Виски выдерживается в бочках из американского дуба, которые придают ему ванильные и древесные ноты, а также золотистый цвет.
SmokestackПроизводится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.
Malt BПроизводится в пивоварне Chiyomusubi Sake Brewery, которая находится в префектуре Тоттори на острове Хонсю. Эта пивоварня известна своим саке и соевым соусом, а также своими экспериментами с разными видами алкоголя. Chiyomusubi Sake Brewery Craft Blended Heavy Char Cask Finish - это купажированный виски, который состоит из зернового и ячменного виски, выдержанных в разных типах бочек. Особенность этого виски в том, что он финишируется в бочках из сильно обугленного дуба, которые придают ему дымный и интенсивный аромат и вкус. Этот виски производится в ограниченном количестве и является редким и ценным собирательным экземпляром.
Производится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на берегу Северного моря. Винокурня имеет богатую историю, но в 1986 году она была закрыта из-за кризиса в отрасли. В 2008 году винокурня была возрождена новыми владельцами, которые решили сохранить традиции и качество производства. Glenglassaugh Revival - это первый релиз винокурни после ее перезапуска. Этот виски изготовлен из солода, выращенного на местных полях, и воды, берущейся из родника Гленглассо. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона и олоросо. Не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей. Виски Glenglassaugh Revival - это воплощение духа и наследия винокурни, которая смогла возродиться из пепла и порадовать мир своими изысканными напитками.
GlenglassaughПроизводится в Бразилии, на высоте более 1000 метров над уровнем моря, в живописном регионе Серра-да-Мантикейра. Это один из самых высокогорных виски в мире, что придает ему особый характер и микроклимат. Этот виски изготавливается из 100% ячменного солода, который выращивается на собственных полях производителя. Зерно сушится на дровяном огне, который придает ему дымный аромат. Дистилляция происходит в медных кубах, а выдержка - в двух типах бочек: американских из-под бурбона и французских из-под коньяка. Этот процесс называется Double Wood, и он придает виски сложность, глубину и баланс. Этот виски не фильтруется по холоду, чтобы сохранить все его естественные вкусовые и ароматические качества.
LamasПроизводится в Бразилии, на семейной дистиллерии Lamas, которая была основана в 1920 году. Изготавливается из чистого ячменного солода, который выращивается на собственных полях дистиллерии. Проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон, а потом портвейн. Этот процесс придает виски уникальный характер и сложность, а также название Double Wood. Этот виски является лимитированным выпуском, который выпускается в тубе с номером бутылки и годом выдержки.
LamasРжаной виски, который воссоздает традиции времен Сухого закона, когда американцы нелегально изготавливали свой собственный напиток из доступных ингредиентов. Состоит на 95% из ржи, что придает характерный вкус и аромат.
Yellow RoseИрландский виски The Dead Rabbit носит имя, вдохновленное одним из самых темных периодов истории США - временем, когда улицами Нью-Йорка правили банды. Мертвые кролики были одной из таких банд, и их лидер, Джон Моррисси, впоследствии стал известным политиком, занимавшим посты конгрессмена и сенатора от Демократической партии.
The Dead RabbitПроизводится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.
Malt BЭтот виски является односолодовым, то есть он произведен из одного сорта ячменя, выращенного в Бразилии. Он создан по инновационному процессу копчения, при котором древесина из бразильских лесов отдает зернам свои дымные оттенки. В переводе с латинского Nimbus обозначает облако. Это название отражает уникальность и высокое качество этого виски, который достигает небесных высот. Виски выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона, которые придают ему сложность и насыщенность. Он бутилируется без окрашивания и холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные свойства и ароматы. Этот виски завоевал золотую медаль на World Whiskies Awards 2023, что подтверждает его высокий статус и признание в мире.
Lamas"Morven" — гармоничный, привлекательный односолодовый виски с дымным ароматом и многогранным, сладковатым вкусом. Виски изготовлен из соложеного ячменя, слегка окуренного дымом во время процесса сушки. Оттенки, оставленные дымом, являются отражением истории винокурни Уолфбёрн — первоначально, в XIX веке на заводе солод в основном окуривался торфом. Виски изготавливается путем мягкой дистилляции, после которой напиток проходит созревание на специально построенных складах. В результате получается красивый гладкий и округлый драм. Розлив при крепости в 46% произведен без окрашивания и холодной фильтрации.
Особенностью этого виски является его производство в комбинации бочек из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки вина, коньяка и шерри. Благодаря этому виски приобретает сложный и насыщенный характер, а также уникальный отпечаток каждой бочки. Он не подвергается холодной фильтрации, что позволяет сохранить все его естественные ароматы и вкусы. Кроме того, этот виски производится в ограниченном количестве, поэтому каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер.
Виски Tullibardine 225 Sauternes Finish без указания возраста NAS (No Age Statement) и окончательной выдержкой 12 месяцев в бочках из-под Сотерна Chateau Suduiraut, объемом 225 литров. Производится без холодной фильтрации.
Настоящий виски Buffalo Trace Distillery покупайте в винотеках Winemore, Буффало Трэйс Дистиллери за 5 193 ₽