Граппа Villa de Varda Prosecco Riserva 0.7 л

Результат тщательного отбора высококачественного винограда Неббиоло, выращенного в Пьемонте, Италия. Производство этого напитка осуществляется на заводе Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A., который является первым заводом в Пьемонте, получившим официальную лицензию на изготовление алкоголя. Граппа Сибона ХО выдерживается более 6 лет в маленьких бочках из французского дуба в подвалах предприятия. Это позволяет придать напитку его оригинальные вкусовые качества и изысканный аромат. В результате производства получается граппа высочайшего качества, которая оценена настоящими знатоками.

Выдержка: от 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.

Граппа Bepi Tosolini Grappa - это результат мастерства и традиций семьи Тозолини, которая занимается производством дистиллятов с 1943 года. Основатель компании Бепи Тозолини был одним из первых, кто превратил граппу из простого крестьянского напитка в изысканный и ценный продукт. Он построил новый завод в Удине и крупнейший погреб для выдержки граппы в Италии. Сейчас компания управляется четвертым поколением семьи, которое продолжает следовать философии основателя: качество, инновации и уважение к терруару. Граппа Bepi Tosolini Grappa производится из винограда высшего качества, который поступает из самых престижных областей DOC во Фриули: преимущественно Collio, Colli Orientali и Grave del Friuli. Жмых подвергается перегонке не позднее, чем в течение 48 часов с момента его получения, чтобы сохранить интенсивные фруктовые ароматы.

Производится компанией Bepi Tosolini Grappa, которая была основана в 1943 году в регионе Фриули на севере Италии. Основатель компании Бепи Тосолини был патриотом своего региона и мастером своего дела. Он превратил грубый деревенский дистиллят в изысканный продукт высшего качества. Для производства граппы он использовал только лучший виноград из самых престижных областей DOC во Фриули: преимущественно Collio, Colli Orientali и Grave del Friuli. Он также построил новый завод в Удине и крупнейший погреб для выдержки граппы в Италии. Сейчас компания управляется четвертым поколением семьи Тосолини, которые продолжают традиции своего предка и создают не только традиционную граппу и аквавит, но также большое разнообразие ликеров из 100% натуральных ингредиентов. Граппа Bepi Tosolini Grappa - это результат страсти, опыта и инноваций, которые делают ее уникальной и неповторимой.

Выдержка: проходит в течение 18 месяцев в бочках из лимузенского дуба и из-под Хереса.

Выдержка: от 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.

Villa de Varda, Pinot Nero Riserva — благородная, мягкая, сложная и тёплая граппа, созданная из выжимок винограда сорта Пино Неро, собранного в винодельческих регионах Ровере делла Луна и Пиана Роталиана. Дистилляция граппы осуществляется в специальных эксклюзивных медных аламбиках прерывистого цикла. В процессе дистилляции «голова» и «хвост» дистиллята отделяются, что позволяет сохранить чистое «сердце» граппы. Дистилляция происходит медленно, чтобы летучие компоненты, отвечающие за аромат граппы, правильно испарялись и конденсировались. Выдержка граппы Pinot Nero Riserva производится в французских дубовых бочках из различных ценных пород дерева. Этот длительный процесс выдержки происходит в тёмных подвалах при контролируемой температуре. Срок и качество созревания граппы проверяются уполномоченным представителем Министерства.

Pilzer, Grappa полностью соответствует утверждению Бруно Пилцера, что "граппа должна быть кристально чистой как вода с горных вершин". Красные сорта винограда из долины Валле ди Чембра прессуют, свежие выжимки сбраживают, после чего постепенно нагревают и перегоняют в медных аламбиках. Полученный высококачественный дистиллят крепостью около 75° хранится в резервуарах до розлива, непосредственно перед которым разводится чистейшей родниковой водой.

Способ выдержки: 12– 18 месяцев в небольших дубовых бочках. Способ производства: специально отобранные выжимки из белых и красных сортов винограда. Ферментация проходит в стальных ёмкостях под вакуумом при контролируемой температуре. Натуральный цвет, без использования красителей, формируется благодаря выдержке.