Коньяк Maison Gautier VSOP 0.5 л

Коньяк цвета пламенной охры. Коньяк обладает волнующим ароматом с преобладающими нотами ванили и дуба, легкими нюансами ягод, за которыми следуют нежные оттенки лесного ореха и цветов.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

Производится изготовлен из высококачественных спиртов, полученных путем двойной дистилляции нефильтрованного белого вина в традиционных шарантских аламбиках. Сырьем для вина служат виноградные сорта Уни Блан и Коломбар, выращенные в самой престижной субзоне коньячного региона - Гранд Шампань. Выдержка спиртов проводится в не новых дубовых бочках, чтобы сохранить их изначальную фруктовую насыщенность и не перегрузить их древесными танинами. Минимальный возраст спиртов, входящих в состав коньяка, составляет 10 лет, что гарантирует его зрелость и сложность. Коньяк Pierre Ferrand Ambre является продуктом мастерства и страсти семьи Ферран, которая занимается производством коньяка с 1630 года и следует высоким стандартам качества и традициям.

Коньяк цвета пламенной охры. Коньяк обладает волнующим ароматом с преобладающими нотами ванили и дуба, легкими нюансами ягод, за которыми следуют нежные оттенки лесного ореха и цветов.

Коньяк A. de Fussigny, Superieur Fine Champagne принадлежит к серии "Création", в которую также входят коньяки Extra, Sélection, XO Fine Champagne, XO Tubes Cigare. Напитки данной коллекции позволяют прочувствовать и оценить особенность купажей спиртов из разных винодельческих регионов — привилегия, ранее доступная лишь мастерам купажа.

Уникальный продукт, который воссоздает рецепт и стиль коньяка XIX века. Этот коньяк был создан в честь основателя дома Пьера Феррана, который в 1840 году начал свою деятельность в регионе Гран Шампань. Для изготовления этого коньяка используются только лучшие сорта винограда из аппелласьона Гран Шампань, которые проходят дистилляцию в классических шарантских аламбиках. Выдержка коньяка происходит в бочках из лимузенского дуба, которые придают ему свой неповторимый аромат и цвет. Коньяк Pierre Ferrand 1840 имеет крепость 45%, что соответствует традиционному уровню для коньяков XIX века. Этот коньяк - настоящая находка для ценителей истории и культуры коньячного производства.

Производится по особому методу INTENSITY, который заключается в том, что первые 20 литров самого ароматного дистиллята отделяются и тестируются, а затем добавляются в окончательный продукт. Это придает напитку яркие цветочные и фруктовые ароматы. Для выдержки коньяка используются мелкопористые бочки из французского дуба объемом 350 литров, которые обеспечивают максимальный контакт между жидкостью и древесиной. Бочки хранятся во влажных погребах не менее трех лет. Процесс винификации включает в себя быстрое давление винограда и ферментацию на осадке, что позволяет сохранить насыщенные ароматы.

Универсальный дижестив.

Производится из винограда сорта Уньи Блан, который выращивается на территории Петит Шампань - одного из лучших регионов для производства коньяка. После бережного отбора и прессования ягод, полученный сок бродит в течение нескольких недель, превращаясь в вино. Затем вино подвергается двойной перегонке на медных аламбиках по традиционной технологии Шаранте. Полученный спирт выдерживается не менее пяти лет в бочках из лимузенского дуба, которые придают ему свойственный цвет, аромат и вкус.

Это — самый молодой коньяк дома Мартель, выдержанный три года в дубовых бочках. Коньяк Martell VS изготовлен из спиртов, полученных путём перегонки исключительно вин региона Коньяк во Франции.

"Pierre Vallet" VS — элегантный, мягкий коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках.

"Dupuy" VSOP производится домом Дюпюи, который сохраняет свой стиль и направление деятельности с момента создания в 1852 году. Коньяк включает о-де-ви из четырех субрегионов: 30% спиртов — из Гранд Шампань, 20% — Пти Шампани, 40% — Фин Буа, 10% — Бон Буа. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков — 4,5 года, максимальный — 7 лет.

Производится во Франции, в знаменитом регионе Коньяк, который славится своими уникальными природными условиями и традициями. Коньяк изготавливается из спиртов, тщательно отбираемых в четырех наиболее престижных субрегионах Коньяка - Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фин Буа. Спирты вырабатываются из винограда сорта Уньи Блан, который обладает высокой кислотностью и ароматностью. Дистилляция спиртов производится в медных перегонных кубах по классической двойной схеме. Выдержка спиртов происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота. Спирты смешиваются между собой по специальным рецептам, разработанным мастерами-купажерами. Имеет минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 4 года.

Элегантный аромат коньяка демонстрирует ноты цветов жасмина, кожуры цитрусовых и нюансы сладких коричневых специй.

В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов. И с этого момента коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) отсчитывает свою историю. Современное название компании появилось в середине XX века: она была переименована в честь тогдашнего владельца Максима Трижоля, который в 1962 году был официально признан профессиональным дистиллером. В 1972 дом перешел в руки его сына Жан-Жака, а в 2013 к управлению компанией присоединились дочери Жан-Жака – представительницы шестого поколения семьи Энн-Софи и Полин Трижоль. Сегодняшние владельцы дома сохраняют уникальные семейные традиции производства коньяка. Важно, что для изготовления спиртов они используют в основном виноград с собственных виноградников, расположенных в самых престижных апелласьонах региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань.