Ликер d'Abricot Brandy 0.7 л

Название ликера произошло от слова Marasche, которым в Хорватии называют чуть горьковатые вишенки.

Ликер сделан на основе апельсинов из Бразилии и Флориды, отобранных с лучших хозяйств этих стран. Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, Семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга.

Joseph Cartron тщательно отбирает кофейные зерна из Кении и Коста Рики, двух стран, в которых произрастает лучший в мире кофе. Кофе из Коста Рики отвечает за яркий, насыщенный аромат ликера, кофейные зерна из Кении – за весь его баланс, а коньяк и ром придают Liqueur de Cafe тело, структуру и глубину вкусу. Пропорции всех этих компонентов настолько точно выверены, что семье Картрон удалось создать ликер отличающийся превосходным балансом, гармонией во вкусе и богатым ароматом, которые по достоинству оценят истинные поклонники кофе.

Исторически некоторые бургундские виноделы сажали персиковые деревья в центре своих виноградников, для предотвращения заболеваний лоз. Для этого ликера используют персики с деревьев, растущих на виноградниках От-Кот де Бургонь (Hautes-Cotes de Bourgogne).

Цветы бузины доставляют из Австрии и Венгрии, где качество их производства является оптимальным. Свежие цветы замачивают в воде, затем настой сливают. Добавляют кристаллизованный сахар и нагревают. Полученный в результате естественного испарения экстракт соединяют со спиртом в определенной пропорции. Затем снова добавляют кристаллизованный сахар, понижая уровень алкоголя и высвобождая ароматы бузины. которую называют абсолютная фиалка добавляют спирт в определенной пропорции и кристаллизованный сахар. Перед розливом проводят легкую фильтрацию.

Дистиллерия Fonds-Preville расположена у подножия горы Пеле на острове Мартиника. Уникальные горные породы склонов действующего вулкана положительно влияют на качество сахарного тростника и очищают воду, которая обеспечивает дистиллерию. Вокруг Fonds-Preville произрастает разнообразная пышная растительность, и некоторые местные фрукты, овощи и травы используются в производстве биттеров.

Для производства этого ликера используют маленькие зеленые бананы из Индонезии, которые там называют Pisang. Эти бананы отличаются более интенсивным вкусом. Опираясь на опыт пяти поколений, семья Картрон разработала технологию, которая позволяет передать все богатство их вкуса будущему ликеру.

Фиалка использовалась еще с античных времен. В мифах древнего Рима бог Вулкан, чтобы произвести впечатление на Венеру, одевает себе на голову венок из фиалок. Сраженная ароматами этого цветка, Венера не смогла устоять перед Вулканом. Позже, фиалка использовалась для лечения заболеваний дыхательных путей. А в эпоху Средневековья стала одним из распространенных элементов, используемых в парфюмерии.

Берег Слоновой Кости (Ivory Coast) известен во всем мире высоким качеством поставляемых какао бобов, где до сих пор существуют маленькие фермерские хозяйства, все работы на которых проводятся вручную. Джозеф Картон, всегда использующий только лучшее сырье для своих ликеров, закупает какао бобы именно из этого региона.

Именно вишня, которая используется для приготовления этого ликера, отвечает за богатство вкуса и аромата напитка, поэтому Cartron со всей строгостью относятся к выбору сырья. Для Liqueur de Cherry Brandy используется несколько сортов вишни: горьковатая вишня Montmorency и черная вишня Chalonnaise. Благодаря их грамотному ассамбляжу Cartron создают ликер, отличающийся гармонией и балансом во вкусе и аромате. Тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете.

Амаретто – традиционный итальянский ликер на основе миндаля и пряностей. Легенда гласит, что в XVI веке художник Бернардино Луини, ученик Леонардо да Винчи, расписывал монастырь Санта-Мария-Делла- Грация в Саронно. Моделью для образа Мадонны ему послужила прекрасная хозяйка гостиницы, где он остановился. Художник полюбил эту женщину, а в день разлуки она подарила своему возлюбленному эликсир с ароматом горького миндаля. Amaro с итальянского переводится как горький.

Опираясь на опыт пяти поколений и используя самое современное оборудование, семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга. Семья Картрон контролируют каждый этап производства, а пропорции всех компонентов этого изысканного ликера строго держатся в секрете. Cocody демонстрирует все искусство ассамбляжа. Он воплощает в себе богатство ароматов кокоса и мощь классического рома, который придает ликеру структуру и глубину во вкусе, свойственные ликерам Картрон.

Cartron производит этот ликер по традиционному рецепту, который строго держится в секрете. За многие десятилетия семья Картрон усовершенствовала его, опираясь на накопленный за пять поколений опыт и последние достижения науки. В результате получился прекрасно сбалансированный напиток с натуральным ароматом и вкусом зеленых яблок.

Бананы начали культивировать в Новой Гвинее более 1000 лет назад, и за прошедшие века этот фрукт широко распространился по миру. Картрон использует лучшие бананы, отличающиеся более ярким ароматом, которые выращивают в Эквадоре.