Ликер Wenneker Caribbean Coconut 0.7 л

Освежающий ликёр Blue Curacao изготавливают из дистиллята яблок сорта Кюрасао, которые напоминают апельсины с горьким вкусом и произрастают на одноимённом острове, входящем в состав Королевства Нидерландов. Дистилляцию проводят с использованием больших медных пивоваренных котлов, что важно для процесса и исключает посторонние привкусы. Только опытный мастер занимается дистилляцией и делит продукт на три части (разреза) — первый, средний и окончательный — с помощью органолептического метода. Для производства ликёра используют только средний разрез. Специалисты смешивают дистиллят, экстракт и другие компоненты для получения нужного вкуса. Затем готовый напиток помещают в большие бочки или ёмкости для выдержки. Перед автоматической розливом обязательно контролируют вкусовые качества ликёра и процентное содержание алкоголя.

Wenneker Strawberry — популярный и вкусный ликёр, созданный на основе концентрированного клубничного сока с добавлением клубничного экстракта. Чтобы получить экстракт, привезённую из Италии клубнику некоторое время выдерживают в алкоголе с низким содержанием спирта, иначе поры на кожице закрываются и необходимая степень насыщения ароматом не достигается.