Текила Olmeca Silver 1 л

Результат многолетнего опыта и традиций семьи Куэрво, которая является первым и крупнейшим производителем текилы в мире. С 1795 года, когда дон Хосе Антонио дэ Куэрво получил первую лицензию на производство текилы в Мексике, семья Куэрво заботится о качестве и вкусе своих напитков.

Текила Defrente — это удивительный напиток, при изготовлении которого применяются традиционные ремесленные методы для получения необычайно чистого продукта. Текила производится из голубой агавы и не обрабатывается ароматизаторами и не выдерживается в дубе, чтобы подчеркнуть естественную мягкость и изящество дистиллята. Рекомендуется подавать текилу хорошо охлаждённой в высоком бокале.

Результат многолетнего опыта и мастерства производителей. Для изготовления используется только голубая агава, которая достигает зрелости через 8-10 лет. Собранная агава измельчается и пропаривается для извлечения сбраживаемых сахаров, а затем ферментируется при контролируемой температуре. После дистилляции текила разбавляется специально подготовленной водой до требуемой крепости, фильтруется и разливается по бутылкам. Таким образом, Don Ramon Silver сохраняет все натуральные свойства и качество голубой агавы, не подвергаясь выдержке в дубовых бочках. Текила Don Ramon Silver завоевала золотую медаль на конкурсе Los Angeles International Wine Competition, подтвердив свой высокий статус и признание экспертов.

Способ производства: для изготовления текилы используют очищенные сердцевины агавы, называемые пиньями. Они созревают примерно семь лет. Сбор агавы производится исключительно вручную. Прошедшие проверку пиньи запекают в печах на протяжении сорока часов. Это делается для выделения сахара и удаления горечи. После запекания пиньи измельчают, чтобы получить сок. Затем сок подвергается ферментации и двойной перегонке. Способ выдержки: текилу выдерживают от двух до двенадцати месяцев в бочках из обожжённого американского дуба.

Текила произведена компанией La Cofradia, основанной более 50 лет назад. Название бренда символизирует уникальное природное единство трёх составляющих: почвы, растений и особого источника воды. Здесь мы изготавливаем напиток, рождённый на мексиканской земле и известный во всём мире — текилу. Источником вдохновения для создания этого продукта послужил легендарный отряд героя войны за независимость Мексики Панчо Вильи. Los Dorados были элитной гвардией армии страны и прославились своими подвигами. Панчо Вилья лично отбирал каждого воина этого элитного гвардейского отряда, и каждый из них стремился попасть туда, потому что для них это было честью — защищать своего командира.

Процесс сбора урожая агавы. Измельчение и пропаривание для извлечения сбраживаемых сахаров. Ферментация при контролируемой температуре. Дистилляция сброженного сока агавы. Выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Доведение напитка до нужной консистенции с помощью специально подготовленной воды. Фильтрация и розлив.

Текила «Don Roberto Plata» — молодой мексиканский напиток, изготовленный из стопроцентной агавы с использованием традиционных мексиканских технологий. Идеально подходит для употребления в чистом виде с ломтиком лайма (или лимона) и щепоткой соли. В составе коктейлей она раскрывает новые вкусовые нюансы.