Виски Jameson 0.35 л

Купажированный виски "Skibbereen Eagle" Blended Whisky делают из смеси 75% ирландского однозернового виски и 25% ирландского односолодового виски. Производство виски происходит полностью вручную. После дистилляции виски выдерживают 3-4 года в бочках из-под бурбона, для получения гладкого и питкого вкуса с деликатным, продолжительным послевкусием.

«Proud Irish» Original — это дебютный купажированный виски тройной дистилляции от Proud Irish Whisky. Уникальный купаж состоит из 85% зерновых и 15% солодовых дистиллятов. Процесс соложения начинается с замачивания зерна в больших резервуарах с водой. После удаления воды зерно укладывается на солодовню и отдыхает перед прорастанием. Затем зерно сушится горячим воздухом. В результате получается цельнозерновая мука, готовая к процессу затирания. Зерно замачивают и постоянно перемешивают в горячей воде. После фильтрации получается сладкая и безалкогольная жидкость — драгоценное сусло. Затем в сусло добавляют воду и дрожжи и оставляют бродить в больших ёмкостях. Процесс ферментации занимает от 48 до 112 часов. Отличительная особенность ирландского виски — тройная дистилляция. Процесс перегонки прост: жидкость испаряется, контактирует с холодной медью и конденсируется в новой ёмкости.

McConnell’s — один из старейших и известных брендов ирландского виски, который вновь появился на рынке после своего исчезновения. Этот легендарный виски продаётся в барах от Белфаста до Бостона и экспортируется в ограниченных количествах на международные рынки. Идеальное сочетание солодовых и зерновых дистиллятов обеспечивает баланс и гармонию вкуса, а бочки из-под бурбона придают виски нежность, тонкость сладости, глубину и благородные древесные тона в послевкусии. Созревание виски в бочках длится не менее 5 лет.

Производится на самой старой винокурне Ирландии, которая начала свою историю в 1608 году с благословения короля Джеймса I. Винокурня находится в графстве Антрим на северо-востоке Ирландии, рядом с уникальным природным источником, называемым "источником Святого Колумба". Именно из этого источника берется чистейшая вода для производства виски.

West Cork Bourbon Cask, известный также как West Cork Original, является флагманским купажированным виски бренда West Cork. Его составляют 75% однозернового и 25% односолодового ирландского виски, созданных из отборных ингредиентов и чистейшей родниковой воды. Весь процесс изготовления виски — ручной труд, включая тройную дистилляцию в медных перегонных кубах. После трехлетней выдержки в бочках из-под бурбона первого налива и бутилирования без холодной фильтрации.

Производится на одной из старейших дистиллерий Ирландии, которая была основана в 1782 году. Для изготовления этого виски используется только лучший ячменный солод, который сушится на торфяном дыму, придавая напитку характерный аромат и вкус. Затем солод перегоняется трижды в медных кубах, что обеспечивает высокую качество и чистоту дистиллята. После этого виски выдерживается не менее трех лет в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Этот процесс придает виски золотистый цвет, сладость и насыщенность. Виски Proud Irish Single Malt - это настоящий ирландский виски, который отражает гордость и традиции своей страны. Это виски для тех, кто ценит качество, вкус и историю.

Результат творческого подхода компании 3 Counties Spirits Ltd (Three Counties Liquor) из графства Типперэри на юго-западе Ирландии. С 2018 года эта компания занимается поиском и продвижением различных ирландских спиртных напитков, которые отражают дух и культуру этой страны. Виски “Irish Rover” назван в честь известной ирландской народной песни о легендарном паруснике, который отправился из Корка на южном побережье Ирландии в Нью-Йорк - “землю обетованную”. Этот виски производится на юго-западе Ирландии из зернового и солодового виски, которые проходят тройную дистилляцию, выдерживаются в новых бочках и бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет, а затем разливаются по бутылкам без холодной фильтрации. Это придает ему особую мягкость, сладость и насыщенность. Виски “Irish Rover” - это уникальный продукт, который сочетает в себе традиции и инновации ирландского вискипроизводства.