Позвоните по номеру
"Eloquence" Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru — сухое, острое, напряженное, очень ароматное шампанское с яркой кислотностью, которая придает вину ритм и четкость. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Мениль сюр Ожер, Ожер и Авизе. В купаж вина входят 20% резервных вин, выдержанных 3 месяца в дубовых бочках, и 80% однолетних вин, созревавших в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам шампанское выдерживается 3 года в прохладных подвалах. Потенциал хранения "Элоканс" составляет 10 лет.
БелоеДля этого кюве используется виноград, собранный в области Кот де Блан, с отдельного виноградника Кюи, который носит категорию Премье Крю (для вина использовались 5 различных урожаев). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.
БелоеВиноград для этого кюве собирается с лучших виноградников уровня гран крю и премье крю Шампани: шардоне с гран крю Chouilly (48%), Cramant (15%) и Oger (10%), а также премье крю Cuis (22%), пино нуар – с гран крю Bouzy (последний закупается домом Жимоне у проверенных виноградарей-партнеров). Выдержка: проводится в погребах на осадке в течение 24 месяцев.
РозовоеСоздано из отборного винограда сорта Шардоне. Это винтажное шампанское, которое производится только в самые лучшие годы. Урожай для этого вина был собран вручную с лучших виноградников аппеласьона: 40% Авизе, 35% Шуйи, 15% Краман и 10% Оже. Процесс алкогольного брожения осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводится частично. Шампанское производится классическим методом, вторичное брожение и выдержка на осадке проходят в бутылках. Вину требуется не менее 5 лет для созревания, а после дегоржажа оно хранится в подвалах винодельни еще около 6 месяцев.
Champagne Jacquart БелоеСредний возраст лоз – 40 лет. 90% вина с виноградников южных склонов Эперне (Monthelon, Mancy). Мел и глино-известковые почвы. Ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры. Малолактика. Бленд 90% вина 2018 года и 10% резервного вина блан де блан (солера с 2000). Дегоржаж в феврале 2022 года.
Белое"Parallele" Blanc de Blancs Extra Brut — дань уважения многим поколениям, которые создали историю шампанского дома Колин. Это шампанское представляет собой парадокс между пылом юности во вкусе и приятной сложностью и зрелостью в аромате. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертюс, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франции. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2018 года урожая, а 40% — резервные вина нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в фудрах.
БелоеВиноградник площадью 0,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами с обилием морских окаменелостей, относящихся к эпохе Лютеции ( 47,8 - 41,2 млн лет до н.э.).
БелоеChampagne R&L Legras, Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Champagne AOC — это кристальная чистота, свежесть и элегантность. Лучшее проявление качеств сорта Шардоне и выражение стиля Дома с идеальным соотношением цены и качества. Перед шампанизацией его выдерживают на осадке. Период созревания в погребах длится не менее 2 лет.
БелоеШампанское золотистого цвета с зеленоватыми искорками. Приятный аромат шампанского наполнен оттенками желтой сливы, сдобных булочек, меда, жасмина и миндального крема.
БелоеРезультат мастерства и традиций дома Brimoncourt, возрождённого энтузиастом Александром Корнотом. Он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников.
БелоеВиноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).
БелоеВиноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Шампанское проводит в бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).
БелоеСоздано из винограда сорта Шардоне. Это особенное блан де блан производится только в самые лучшие годы. Урожай для изготовления этого вина собирали вручную с лучших крю аппеласьона: 40% Авизе, 35% Шуйи, 15% Краман и 10% Оже. Алкогольное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а яблочно-молочное брожение проводится частично. Шампанское производится классическим методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке проходят в бутылках. Созревание длится не менее 5 лет, а после дегоржажа шампанское хранится в подвалах винодельни еще около 6 месяцев.
Champagne Jacquart БелоеРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Алкогольная ферментация в фудрах и барриках с периодическим батонажем. Частичная малолактическая ферментация. Использование 50% резервного вина. Выдержка базового вина в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 24 месяцев. Ручной дегоржаж. Известняковые почвы. Виноград с лучших участков на южных склонах Эперне. Возраст виноградных лоз около 35 лет.
БелоеУникальное шампанское из сорта Шардоне. Производится на участке “Ле руэль”, который принадлежит семье Лассаль с 1870 года. Виноград собирают вручную и ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке 15 месяцев без добавления дозажного ликера. Это придает ему особую чистоту и элегантность. Это шампанское является результатом долгого и тщательного процесса производства, который отражает индивидуальность и душу своего создателя.
БелоеChampagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве.
БелоеНастоящее шампанское Champagne J. L. Vergnon покупайте в винотеках Winemore, Шампань Ж. Л. Верньон за 9 999 ₽