Игристое вино Новый Свет Каберне Совиньон Брют Розе Выдержанное 0.75 л

Представляет собой прозрачное, блестящее светло-лососевого цвета вино с оттенками розового золота. Его характеризует мелкодисперсная интенсивная игра пузырьков и устойчивый мусс. Вкус вина освежающий, с хорошим балансом между легкой сладостью и кислотностью, долгим ягодным послевкусием. Гармоничный сортовой аромат вина с яркими доминирующими тонами красных фруктов и ягод, а также сливочным оттенком развивается в процессе дегустации и повышения температуры.

Идеально сочетается с легкими рыбными карпаччо, тартарами, а также холодными закусками, такими как дыня с хамоном или прошутто. Его освежающий вкус и ягодные оттенки прекрасно гармонируют с данными блюдами, создавая удовольствие от сочетания вкусов.

Производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого на солнечных виноградниках Крыма. Для создания базового вина черный виноград был переработан по белому способу с кратковременной мацерацией виноградного сока на мезге, благодаря чему вино приобрело нежный розовый цвет и приятный, легкий фруктовый аромат. Игристое проходит выдержку в подвалах винодельни, продолжительностью не менее 12 месяцев.

Винодельня "Новый Свет" в Судаке, Крым, имеет богатую историю, и ее легендарная репутация уходит во времена князя Голицына, основателя предприятия. Вина предприятия "Новый Свет" завоевали высокие награды на международных и отечественных конкурсах, что подтверждает их высокое качество и признание винодельческого искусства этого региона.