Игристое вино Pinot Grigio Rose Colle Bacco 0.75 л

Это игристое вино бледно-розового цвета с мелким перляжем покоряет своей ароматикой и вкусом. Обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии. Аромат чарует гармоничным, элегантным букетом, сотканным из нот клубники, граната, банана и цветов.

Идеально сочетается с морепродуктами, легкими закусками и ризотто. Также может быть подано в качестве аперитива. Попробуйте его со свежими устрицами или креветками, чтобы подчеркнуть морскую глубину вкуса.

Розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в Ломбардии. Собранный в момент оптимальной спелости виноград тщательно сортируется и прессуется. Полученное сусло отстаивается на протяжении суток, после чего ферментируется при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами на протяжении не менее 30 дней.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии.

Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.