Игристое вино Viticoltori Ponte Terre del Doge Bianco Spumante 0.75 л

Мягкое прессование, ферментация при контролируемых температурах, использование ЧКД. Спуманте брют с 3-3.5 атмосферами и 12 гр/л остаточного сахара.

Итальянское игристое вино, созданное из купажа белых сортов винограда. После сбора урожай транспортировали на винодельню, где его подвергли сортировке и прессованию.

Традиционная винификация методом Шарма (вторичная ферментация в емкостях из нержавеющей стали).

Villa Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы.

Винный ГИД ПРОДЭКСПО-2020 – Серебряная медаль.

Decordi – линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни – семьи Декорди.Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчелотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень – в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е – в Японию.

"Deangeli" Ribolla Gialla Brut — сухое игристое вино из сорта Риболла Джалла, изготовленное методом Шарма. Виноград растет на известково-глинистых почвах виноградников компании. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград мягко прессуется, затем ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация проходит в автоклавах.

"ISSI" Prosecco DOC Millesimato Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы региона состоят из глины с большим количеством камней. Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма.

Идеальный аперитив. Прекрасно подойдет к легким салатам, пасте и ризотто.

Вино светло-соломенного цвета. Игристое вино привлекает свежим, легким ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

Хозяйство Cielo e Terra получило название, которое переводится как «небо и земля», благодаря исторической фамилии семьи. Небесно-голубой дизайн линейки подчёркивает эту связь. На кольеретке изображён лев, тянущийся к солнцу, — герб хозяйства и символ Венеции, столицы региона Венето. На этикетках и капсулах линейки Cielo вы найдёте знак WTW (Wine to Water), указывающий на то, что часть средств от продаж направляется на строительство колодцев в регионах мира, испытывающих нехватку питьевой воды.

Элегантноеигристое вино, изготовленное методом Шарма. Этот методпредполагает вторичную ферментацию в герметичных цистернахбольшого объёма, после чего вино разливается в бутылки поддавлением.

Вино изготавливается компанией Morando традиционным способом из винограда сорта Треббьяно. Выдержка длится недолго. После мягкого отжима ягод сусло подвергается первичной ферментации при низкой температуре в стальных ёмкостях. Вторичное брожение происходит в стальных автоклавах при контролируемой температуре и под давлением.

Cornaro, Caterina Cuvee Brut — восхитительное игристое вино, изготовленное из белых сортов винограда по традиционному методу с вторичной ферментацией в стиле Charmat. Виноград выращивается на виноградниках компании в регионе Венето. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды мягко прессуются, после чего следует ферментация в стальных резервуарах с точным контролем температуры. Вторичная ферментация проходит в автоклавах. Перед подачей рекомендуется охладить игристое вино до температуры 6–8 °C.