Полусухое вино, созданное из спелого винограда сорта Саперави. Названное в честь знаменитого кахетинского живописца Нико Пиросмани, известного своими работами в стиле наивного искусства на рубеже веков. Саперави аккуратно собирают с кустов, отделяют от гребней, осторожно перерабатывают и оставляют на мацерацию с кожурой на несколько часов. После этого сок отделяют и запускают процесс ферментации при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия с использованием специально подобранных дрожжевых культур. Завершив брожение, вино подвергается охлаждению, фильтрации и переливается для дозревания. Розлив вино “Marani” Pirosmani Rose" происходит весной, с февраля по апрель, и представляет собой легкое вино с ярко выраженной фруктовой кислинкой.
Полусладкое белое вино “Марани” Алазанская Долина Белое, созданное из смешения классических грузинских виноградных сортов Ркацители и Мцване, производится с особым вниманием. Вручную собранные ягоды аккуратно отделяются от гребней. Перед началом брожения ягоды охлаждают до 6 °С, затем из них выжимают сок. Охлажденный сок нагревается до 18 °С и помещается в бочки для ферментации. Когда достигается нужный уровень натурального сахара, процесс брожения прерывается быстрым охлаждением. Этот метод позволяет сохранить в вине естественную свежесть и сладость, усиленные нежной мягкостью и нотками айвы в аромате и вкусе.
Грузинское винное багряное творение “Генацвале” Алазанская Долина Красное, сотканное из сортов Саперави, Александроули, Муджуретули и Оджалеши, рождается по устоявшимся обычаям виноделия. После сбора винограда, ягоды отделяются от гребней и измельчаются, затем начинается процесс ферментации при строго регулируемой температуре. Вино радует своим богатым фруктовым букетом и вкусом, идеально сочетается с ароматными мясными блюдами, пикантными сырами и десертами из шоколада.
Грузинский бренд Megobari, принадлежащий известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваем по изображению орла на этикетке. Этот бренд стремится создавать вина, сочетающие современные технологии и инновации мирового виноделия с древними традициями грузинского виноделия. При производстве вин Megobari тщательно отбирает сырьё, отдавая предпочтение известным и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури и Мцване.
Красное полусладкое вино с идеальным сочетанием фруктовой сладости и освежающей кислинки. Для его создания используется виноград Саперави, выращиваемый на живописных склонах Алазанской долины в Кахетии. Слово “саперави” в переводе с грузинского означает “красящий”, что полностью соответствует его насыщенному цвету и богатому, слегка терпкому вкусу.
Полусладкое белое вино из Грузии, созданное из белых виноградных сортов, выращенных в плодородной Алазанской долине. Вино, приготовленное по древним рецептам, доставит удовольствие любителям классических грузинских ароматов. Название вина ведет вас в теплый старинный дворик, где посетители наслаждаются изысканным грузинским вином, рецептура которого хранится в секрете. Создатели этого вина стремились передать именно такое настроение тем, кто будет его пить.
Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод с отделением гребней. Бережное измельчение. Алкогольная ферментация с контролем температуры не выше 30 °C и перемешиванием шапки 2–3 раза в день. После достижения необходимых показателей сусло отделяют от мезги и переносят в эмалированные ёмкости для дальнейшего брожения. Короткая выдержка в дубовых бочках и эмалированных сосудах. Осветление и фильтрация. Розлив.
Виноград собирают вручную, когда он достигает максимальной зрелости. Затем проводят мягкое отделение гребней и дробление ягод. Брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 23 до 28 градусов Цельсия.
Белое сухое вино, произведенное из винограда Ркацители, который собирается вручную. Виноград, аккуратно освобожденный от гребней, подвергается охлаждению до 4-6 °С, затем из него извлекается сок. Ферментация проводится при температуре до 18 °С. После завершения брожения вино очищается от осадка, переливается для дозревания и затем направляется на розлив. Этот процесс придает вину Marani Rkatsiteli особенную свежесть, прозрачность цвета и насыщенные фруктовые ароматы.
«Mizandari» Pirosmani — полусухое красное вино, названное в честь известного грузинского художника Нико Пиросманашвили, который писал под псевдонимом Пиросмани. Это вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создаёт оптимальные условия для выращивания винограда.
Белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, выращенного на виноградниках в солнечной Кахетии. Сбор урожая происходит только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, а винификация контролируется температурой. Это отличное аперитивное вино, которое хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Белое сухое вино Marani Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в микрозоне Цинандали на собственных виноградниках компании «Телавский винный погреб». Ручной сбор ягод, охлаждение и прессование, затем отстаивание сока и медленная ферментация при низкой температуре (до 15 °C). После брожения 70 % вина выдерживается в специальных чанах, а 30 % — в дубовых бочках. Вино поступает к потребителю через год после сбора урожая. Оно награждено многочисленными серебряными и бронзовыми медалями международных конкурсов.
"Alazanis Vazi" Domashnee Red Semi-Sweet — красное вино от Дома Грузинского Вина с фруктово-ягодным ароматом и приятной сладостью во вкусе. Вино производится по старинным рецептам изготовления домашних вин на Кавказе из отборного винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в в Гурджаанском районе в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря всем этим исключительно благоприятным условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать аутентичное домашнее вино.
"Alazanis Vazi" Domashnee White Semi-Sweet — белое полусладкое вино от Дома Грузинского Вина с приятным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают на виноградниках компании в регионе Кахетия, по рецептам изготовления домашних вин на Кавказе. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда.
Вино производится из винограда сорта Ркацители, выращенного в регионе Кахетия. Винификация отобранных ягод осуществляется традиционным методом, который предполагает длительное брожение алкоголя в стальных танках при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает нужного значения, процесс брожения останавливается. Затем вино выдерживается в стальных резервуарах.
"Alazanis Vazi" Alazani Valley Red — красное полусладкое вино от Дома Грузинского Вина с щедрым ароматом и бархатистым вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках компании в микрозоне Алазанская долина. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики.
Виноградники, на которых выращивается виноград для производства вина Алазанская Долина Мамико Белое, расположены в регионе Кахетия. Сбор урожая происходит исключительно вручную, что позволяет сохранить качество винограда на высоком уровне. Вино выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время, что сохраняет его свежесть и легкость.
Белое полусладкое вино Berika Alazani Valley производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в условиях умеренно-континентального климата на виноградниках компании в винодельческом регионе Кахетия. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Вино производится традиционным методом с тщательным контролем температуры.
“Телавури” Красное полусладкое — это вино, которое является гордостью Телавского района Кахетии. Оно производится из красных сортов винограда, в частности из Саперави, выращенного в идеальных условиях умеренно-континентального климата по обе стороны реки Алазани. Виноград, достигший пика зрелости, осторожно отделяют от гребней и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С. Когда сусло достигает оптимального сочетания сахарности и кислотности, процесс брожения прерывают охлаждением, чтобы вино сохранило свою природную сладость и освежающий вкус.
Виноградники уютно раскинулись в микрозоне Цинандали, что в сердце Кахетии. Владения хозяйства охватывают 125 гектаров земли. Виноград молодится в стальных резервуарах в течение короткого периода. Уборка урожая - это искусство, которое здесь совершают исключительно руками.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие