Вкус и аромат
Вино имеет бледно-розовый цвет. Вкус вина чёткий, элегантный, слегка сладковатый, с клубничными и вишнёвыми оттенками, округлой шелковистой структурой и сбалансированным, сладковатым послевкусием, украшенным нюансами розовых лепестков. Мягкие ноты земляники, малинового крема, клубничного йогурта, граната и барбариса гармонично сочетаются в изысканном и сложном аромате вина с персиковыми и малиновыми оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к закускам, паштетам, мясу, подаваемому с ягодным соусом, а также к фруктовым десертам и сладкой выпечке.
Это интересно!
Полусухое вино, созданное из спелого винограда сорта Саперави. Названное в честь знаменитого кахетинского живописца Нико Пиросмани, известного своими работами в стиле наивного искусства на рубеже веков. Саперави аккуратно собирают с кустов, отделяют от гребней, осторожно перерабатывают и оставляют на мацерацию с кожурой на несколько часов. После этого сок отделяют и запускают процесс ферментации при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия с использованием специально подобранных дрожжевых культур. Завершив брожение, вино подвергается охлаждению, фильтрации и переливается для дозревания. Розлив вино “Marani” Pirosmani Rose" происходит весной, с февраля по апрель, и представляет собой легкое вино с ярко выраженной фруктовой кислинкой.
