Виноград для этого вина собран с собственных виноградников, которые считаются лучшими в Дору. Quinta da Perdiz – главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22. 8 га, расположенный на крутом склоне Дору в долине Rio Torto. В Quinta de Roriz находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году. Выдержка: в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках объемом 400 л.
Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории А хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами. Выдержка: в течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории А хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами. Выдержка: в течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Портвейн темно-красного цвета с кирпичным оттенком, исчезающим к краю. Красивый, зрелый и сложный аромат портвейна полон вызывающих тонов и тонких нюансов (слива, инжир, марципан, ириска). Ноты сигарной коробки, кедра и кожи придают аромату экзотический оттенок.
Портвейн глубокого красно-кирпичного цвета с янтарным оттенком по кромке. Богатый и элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых ягод, тонкими ореховыми оттенками и едва уловимыми нюансами шоколада, ириски и дуба.
История Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegoes (Кооператива Агрикола Санто Исидро де Пегойнш) началась с того, что крупный землевладелец Хосе Ровиско Паис (Jose Rovisco Pais) пожертвовал свое хозяйство Pegoes (Пегойнш) государственным больницам Лиссабона. Эти земли правительство предоставило сельскохозяйственным рабочим. Так, в марте 1958 года появился кооператив, одной из задач которого была переработка винограда.
За последние 15 лет производство обзавелось современным оборудованием для винификации: ферментативными чанами с возможностью контроля температур, пневматическими и вакуумными прессами, современной линией розлива, погребами для выдержки вина и многим другим.
Pegoes расположен между двумя природными заповедниками – устьем реки Tagus (Тежу) на северо-западе и Sado (Садо) на юго-западе.
Вино пурпурно-рубинового цвета. Аромат вина отличается насыщенностью, изобилием фруктово-ягодных оттенков, среди которых угадываются нотки черной смородины, вишни, сливы, тона ванили и шоколада. Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую Португальскую национальную премию как молодой винодел.
Площадь виноградников выросла, а качество посадок улучшилось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.
Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.
Портвейн обладает ярким красно-янтарным цветов с коричневатыми бликами. Портвейн демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ванили и корицы.
Виноградники имеют самую высокую категорию – +А-. В почвах преобладает аспидный сланец. Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.
Сбор урожая только с собственных виноградников Кинты, которые классифицированы как виноградники категории A (высшая из 6-ти ступеней). Выдержка: в течение двух лет в больших дубовых бочках.
Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства Quinta dos Malvedos и Quinta das Lages. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. Выдержка: в старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 3-4 лет.
Виноградники имеют самую высокую категорию – +А-. В почвах преобладает аспидный сланец. Этот портвейн выдерживается 10 лет в дубовых бочках в погребах в Вила Нова де Гайя. В течение выдержки вино теряет свой яркий рубиновый цвет и приобретает красивые янтарные оттенки. На этикетке указывается возраст вина и дата бутилирования.
Виноград собирается с отдельного виноградника Malvedos, которым владеют непосредственно члены семьи. Все 68 га виноградника имеют высший для Дору рейтинг +А-. Мальведуш расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20 лет, но на +старых- террасах он достигает 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать, а выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет. Выдержка: в течение 5 лет в дубовых бочках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие