Дегустационные заметки
Бархатистая текстура вкуса вина хорошо сбалансирована с напряженной кислотностью и элегантными танинами. Насыщенные тона черных фруктов, ягодного ликера и экзотических специй окружены тонкими намеками ванили, сливок и кожи.
Сочетаемость
Вино великолепно сочетается с олениной, дичью, ягненком, кроликом и твердыми сырами.
Интересные факты
Вино яркого, интенсивного вишневого цвета с гранатовым ободом и фиолетовыми вкраплениями. Соблазнительный аромат вина начинается с демонстрации оттенков черной смородины и ежевики, после которых появляются ноты тостов, какао, гвоздики, ванили, минералов и подлеска.
Finca de los Locos – красное сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда – Темпранильо и Грасиано. В переводе с испанского Finca de los Locos – Дом Дураков. Ягоды произрастают на винограднике в Banos de Ebro с песчано-гравийными почвами, содержащими известняк. Этот участок был приобретен дедушкой Arturo y Kike de Miguel и, по мнению окружающих, было полным безумием высаживать виноградные лозы в непригодном для их роста месте. С этого момента дедушку стали называть сумасшедший. Однако, благодаря проделанной работе, виноградные лозы прижились на винограднике и стали давать отборный урожай. По окончанию сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и спонтанной малолактической ферментации в дубовых бочках. Выдерживается вино 12-16 месяцев в бочках из французского дуба.
В течение ста лет семья Бланко выращивала виноград, пока в 1991 году Мигель решил заняться виноделием. Он запустил свой собственный проект, подключив своих сыновей, Arturo и Kike, имена которых и стали названием винодельни Artuke. Хозяйству принадлежит 22 га виноградников, которые раскинулись между Banos de Ebro и abalos. На винодельне применяются органические и биодинамические методы, каждый этап производства строго контролируется.
На сегодняшний день семейная винодельня Артуке производит 5 вин, каждое из которых имеет свой неповторимый, уникальный характер. Продукция хозяйства пользуется успехом как на местном рынке, так и за его пределами.
