Вино Cornas Cuvee Chaillot Franck Balthazar 2019 г. 0.75 л

Насыщенное и пряное красное вино с дубовой выдержкой - это вино для ценителей настоящего вкуса. Его темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом завораживает глаз, а его аромат удивляет своей многогранностью. Вы почувствуете нотки ежевики, вишни, черной смородины, фиалок, сухих трав и специй. Во рту вино раскрывается сочным, плотным, концентрированным и полнотелым вкусом с бархатистыми танинами и ощутимой кислотностью. Послевкусие долгое и минерально-соленое, оставляя приятное ощущение свежести.

Идеальный спутник для блюд из мяса и дичи. Подойдет к разнообразным блюдам из птицы (утиная или гусиная грудка, цесарка), из дичи (рагу или жаркое из кабана), из говядины (ребрышки, филе говядины на гриле) из баранины (каре ягненка, баранья нога) с пряными или ягодными соусами. Оно подчеркнет мясной аромат и добавит изысканности вашему столу.

Производится из старых лоз сира, выращенных на гранитных почвах апелласьона Cornas (по-кельтски «выжженная земля»), расположенного на правом берегу реки Роны. Виноградники поместья возделываются органическими методами без использования химических удобрений и пестицидов. Целые грозди сира (вместе с гребнями) ферментируют с использованием природных дрожжей в течение 14 дней, проводят ручной пижаж. После этого вино выдерживается в течение 5 лет, в том числе 14–18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках. Вино бутилируют без осветления и фильтрации, сохраняя все свои естественные качества. Это вино - результат страсти и энтузиазма производителей, которые хотят возродить славу Cornas как одного из лучших апелласьонов Роны.